Tre Bicchieri 2015 Valle d'Aosta e Basilicata Gambero Rosso

September 21, 2014, 11:45 pm

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Un territorio particolare che genera vini particolari, purtroppo ancora costretti a prodotti di facile consumo. Così la Valle d'Aosta non esprime ancora in pieno il suo potenziale, anche se il panorama è vivace, con la nascita costante di nuove aziende e nuovi investimenti. Non sempre si centra l'obiettivo: manca un'analisi più approfondita al connubio vitigno/terroir, per esempio, ma l'attitudine alla sostenibilità e l'interesse ai vitigni autoctoni segnano due importanti punti a favore. Discorso diverso per la Basilicata: qui la star è ancora l'Aglianico del Vulture, ma le denominazioni crescono, e con loro i produttori determinati a fare qualità e sfruttare le potenzialità della regione. Anche Matera inizia a proporsi con maggiore decisione sui banchi degli assaggi a testimonianza di una regione in crescita tanto per quantità che per qualità.

TRE BICCHIERI 2015. VALLE D'AOSTA

Valle d'Aosta Chambave Moscato Passito Prieuré 2012 Crotta di Vegneron

Valle d'Aosta Chambave Muscat 2012 Vrille

Valle d'Aosta Fumin 2012 Ottin

Valle d'Aosta Petite Arvine 2013 Le Crêtes

Valle d'Aosta Pinot Gris 2013 Lo Triolet

TRE BICCHIERI 2015. BASILICATA 

Aglianico del Vulture Il Repertorio 2012 Cantine del Notaio

Aglianico del Vulture Re Manfredi 2011 Terre degli Svevi

Aglianico del Vulture Rotondo 2011 Paternoster

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Tre Bicchieri 2015 Liguria Gambero Rosso

September 22, 2014, 3:41 am

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La viticoltura ligure è difficoltosa, i muretti a secco indispensabili, i vigneti spesso frazionati, il lavoro richiesto certosino. Ma i risultatiripagano degli sforzi, con vini unici che racchiudono i tanti sapori del Mediterraneo. Ai pionieri succedono già nuovi proseliti che percorrono lastrada della qualità mentre le aree vitivinicole hanno acquisito, ormai, una loro identità. E intanto tutta la regione cresce. I premiati sono 7 di altrettante aziende. Ecco quali.

Cinque Terre 2013 Bonanini

Colli di Luni Vermentino Et. Nera 2013 Lunae Bosoni

Colli di Luni Vermentino Il Maggiore 2013 Lambruschi

Dolceacqua Bricco Arcagna 2012 Terre Bianche

Dolceacqua Galeae 2013 Ka' Manciné

Riviera Ligure di Ponente Pigato Cycnus 2013 Poggio dei Gorleri

Riviera Ligure di Ponente Pigato U Baccan 2012 Bruna

E su Repubblica.it va in onda la sagra dello strafalcione made in Sud

September 23, 2014, 3:33 am

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Se si continua così avranno ragione tutti quelli che sostengono che la Rete non è una fonte attendibile di informazioni.

Se si continua così, ovvero a far scrivere di vino chi non ne sa nulla, la cultura nel nostro Paese farà sempre più ridere.

Ieri su Repubblica.it, all'interno del blog Pane Nostrum, è stato scritto questo in merito all'Aglianico. Trovare gli errori è abbastanza facile e divertente.

Dicono che sia il Barolo del sud, ugualmente elegante, rapinoso e allergico all’istituto della pronta beva. Una creatura enologica per nulla semplice, roba per esperte mani contadine, nasi sapienti e palati esperti. Perché l’Aglianico è come un purosangue, che non sai mai fin dove spingerti a domare. Può disegnare un arco armonico fra testa e collo, chiudendo il profilo come un cavallo ammaestrato, e un attimo dopo impennarsi, ribelle per noia o cattivo polso del cavaliere.
Non a caso, la sua terra è terra vulcanica. Non proprio l’antro della fattucchiera Amelia e del fido Gennarino di disneyana memoria, ma comunque le zolle scalpitanti e minerali che abitano le alture dell’Irpinia. Dove l’Aglianico dà il meglio di sè, con tanto di ventennale Docg dedicata, l’unica a bacca rossa della Campania: si chiama Taurasi, come il nome di uno dei diciassette comuni avellinesi autorizzati alla produzione, fortunatissimi al di là del numero scaramantico, se solo per questo rosso profondo è stata coniata la definizione che lo assimila al re dei vini (o vino da re).

Non solo una questione di terra, ma anche di aria e acqua: detesta caldo e siccità, la vite che resiste (quasi) impavida a oidio e peronospora, le pesti della vigna, permettendo di ridurre al minimo – o addirittura azzerare – gli interventi chimici. Spigolosa eppure malleabile, se è vero che scollinando tra Beneventano (Aglianico del Vulture Superiore Docg), Basilicata (Aglianico del Taburno Docg) e Molise, e spingendosi poi giù fino alla Puglia – dove domina la doc Castel del Monte – sa adattarsi quanto basta a metter radici e rendersi preziosa nelle produzioni vinicole della zona.
Una robustezza genetica millenaria: l’uva approdata in Meridione grazie ai Greci con il nome di Ellenikon (la doppia elle venne mutata in “gl” dalla fonetica spagnola, durante la dominazione aragonese del XV secolo), infatti, ha attraversato la storia della viticoltura, risplendendo fin dai tempi dei Romani, che l’avevano adottata per realizzare il mitico Falerno, esempio di doc ante litteram, capace di associare solidamente per la prima volta vino e territorio (le falde del monte Massico).
La pratica di enologi e vignaioli non consente margini d’errore: l’Aglianico pretende dosi generose di sapienza, pazienza e sensibilità, perché l’assemblaggio di tannini esplosivi e acidità ben presente fuoriescano dalla bottiglia con la soavità maestosa di un genio della lampada. Solo a queste condizioni, nel calice si mostra vellutato e intenso, profumato di prugna e marasca, eppure così fine che i degustatori lo avvicinano senza bestemmiare il dio dei vini ai grandi di Borgogna.
Per anni, inseguendo i miti di muscolarità e giovanilismo, molti vignaioli hanno costretto i vini a disvelarsi prima di essere pronti, come ragazzini spinti controvoglia sulla passerella. Proprio come il fratello langarolo, invece, l’Aglianico incarna l’elogio della lentezza, a partire dalla maturazione: pur senza chiamarsi Nebbiolo (l’uva-madre del Barolo) ha bisogno di rabbrividire per concedersi alla forbice dei raccoglitori. Organizzate una gita sulla dorsale campana nelle prossime settimane e andate a visitare le aziende che aderiscono a ”Cantine aperte in vendemmia” (Movimento Turismo del Vino): tra un’insalata col pane cafone e un bicchiere di buon vecchio Aglianico, l’autunno sarà davvero magico.

Tre Bicchieri 2015 Sardegna Gambero Rosso

September 23, 2014, 7:01 am

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Cantine storiche, nuove realtà vitivinicole, ma anche territori fino a ora sottovalutati che iniziano a esprimersi con grande efficacia. Questa la fotografia attuale della Sardegna del vino. La qualità media della Sardegna del vino è ormai alta, con nuove eccellenze che si affiancano a quelle che hanno fatto la storia dell’Isola. 

Alghero Marchese di Villamarina 2009 Sella & Mosca
Barrile 2011 Contini
Cannonau di Sardegna Barrosu Franzisca Ris. 2011 Montisci
Cannonau di Sardegna Cl. Dule 2011 Gabbas 
Cannonau di Sardegna Ris. 2012 Pala 
Capichera 2012 Capichera
Carignano del Sulcis 2010 6Mura - Cantina Giba
Carignano del Sulcis Sup. Arruga 2009 Sardus Pater
Carignano del Sulcis Sup. Terre Brune 2010 Santadi
Mandrolisai Sup. Antiogu 2011 Fradiles
Turriga 2010 Argiolas 
Vermentino di Gallura Sup. Sciala 2013 Surrau 
Vermentino di Gallura Sup. Sienda 2013 Mura

Tre Bicchieri 215 Lazio Gambero Rosso

September 25, 2014, 3:29 am

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Lamentavamo una crescita eccessivamente lenta del Lazio, troppo livellata su prodotti ben realizzati, ma senza mai l'ambizione all'eccellenza, quest’anno invece abbiamo registrato con piacere una serie di nuove realtà e situazioni che ci fanno ben sperare. La valorizzazione del Grechetto, a nostro parere il vitigno di quel territorio con le maggiori potenzialità, la rinascita della produzione di valore nell’isola di Ponza, la crescita in senso qualitativo, finalmente, del Frascati.

Biancolella Faro della Guardia 2013 Casale del Giglio 

Cesanese del Piglio Sup. Hernicus 2012 Coletti Conti

Fiorano Bianco 2012 Tenuta di Fiorano 

Frascati Sup. Epos 2013 Poggio Le Volpi

Frascati Sup. Poggio Verde 2013 Pallavicini 

Grechetto Latour a Civitella 2011 Mottura

Montiano2012 Falesco

Il Susucaru di Frank Cornelissen

September 25, 2014, 4:04 am

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Cornelissen è uno dei tanti personaggi del mondo del vino che un appassionato dovrebbe incontrare almeno per una volta.

Belga, con la passione del vino, ha trovato l'habitat ideale per coronare il suo sogno di vignaiolo a Solicchiata, pendice nord della vallata dell'Etna.

Frank Cornelissen ama la viticoltura naturale e il Nerello Mascalese che, a suo modo di vedere, possiede il frutto e l'eleganza del Pinot Nero di Borgogna e i tannini asciutti del grande Nebbiolo Piemontese.

Diventato quasi un maestro Zen nel suo campo, fonda la sua filosofia produttiva sul principio che l’uomo è incapace di capire la Natura nella sua totalità, la sua complessità e le sue interazioni e, per tale motivo, osservando i vari cambiamenti energetici e cosmici, ha scelto di assecondare Madre Natura anziché fare di testa propria. 

Tutto questo per dire che il nostro vignaiolo lascia la sua terra completamente libera, non solo dalla chimica, ma anche da tutte le altre lavorazioni, anche di tipo biodinamico, perché dimostrerebbero l'incapacità dell'uomo di assecondare la Natura.

Frank Cornelissen. Foto: travisheightsbevworld.com

Capito perché parlavo di maestro Zen del vino?

Cornellissen attualmente possiede circa nove ettari di vigneto tutto allevato ad alberello mentre la parte restante della superficie aziendale è destinata ad olivi, alberi da frutta (piantati in mezzo alle vigne come una volta), mandorli ed ortaggi.

I vigneti, alcuni dei quali franco di piede, sono caratterizzati da un mix di uve tradizionali dove, oltre al già citato Nerello Mascalese, abbiamo anche Carricante, Grecanico dorato, Coda di Volpe, Malvasia, Moscato nero, Insolia e chissà che altro ancora.

Vigneti a contrada Porcaria

La vinificazione, in linea generale, prevede una fermentazione in contenitori di terracotta (giare) di varie dimensioni (150 - 400 litri) interrati nella pietra lavica macinata. Si lascia insieme tutta la massa (vino e bucce) fino a dopo la fermentazione malolattica al fine, così scrive Cornelissen sul suo sito web, di permettere un maggior contatto con tutti gli elementi cosmici e per estrarre tutti gli aromi territoriali dell’uva. Questa macerazione dura da 4 a 7 mesi secondo il vino e l’annata. Dopo la torchiatura, il vino ritorna nelle giare per concludere il suo ciclo di riposo ed evolutivo per circa altri 18 mesi prima di essere imbottigliato.

pied de cuve per il rosato

Non sono un amante sfegatato dei vini di Cornelissen anche se devo ammettere che negli ultimi anni certi "leggerezze" sono state via via smussate portando oggi i vini ad un buon livello qualitativo che, in certi casi, si sta bilanciando col prezzo di vendita che, questo sì, è rimasto sempre elevato.

Questo discorso, a mio avviso, vale sopratutto per il rosato di casa Cornelissen, chiamato Susucaru, che il mio amico Alfonso Scarpato mi ha fatto degustare in varie occasioni questa estate. Prodotto a partire da uve Malvasia, Moscato nero, Insolia e Nerello Mascalese, di varie contrade dell’Etna, è il rosato che non ti aspetti perché la sua mineralità è viscerale ed austera come A’ Muntagna da cui deriva. Non bevetelo se cercate l’ordinario e attenzione, può creare dipendenza e di bottiglie in giro ce ne sono poche…

Fonte: Twitter.com

Cinque Grappoli 2015

September 26, 2014, 12:43 am

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Piccolo appunto: se vedete dei numeri accanto al nome della aziende non fateci caso, problemi di formattazione.

VALLE D’AOSTA

Valle d'Aosta Blanc de Morgex et de la Salle Chaudelune 2011 | CAVE DU VIN BLANC

Valle d'Aosta Chardonnay Cuvée Bois 2012 | LES CRETES

Vallée d'Aoste Chambave Moscato Passito Prieuré 2012 | LA CROTTA DI VEGNERON

Vallée d'Aoste Chambave Muscat Flétri 2012 | LA VRILLE

Vallée d'Aoste Nus Malvoisie Flétri 2011 | LES GRANGES

PIEMONTE

Barbaresco 2011 | GAJA

Barbaresco Albesani Vigna Santo Stefano 2011 | BRUNO GIACOSA

Barbaresco Bordini 2011 | FONTANABIANCA

Barbaresco Bric Micca 2011 | DANTE RIVETTI

Barbaresco Currà 2010 | SOTTIMANO

Barbaresco Gaiun Martinenga 2010 | TENUTE CISA ASINARI MARCHESI DI GRESY

Barbaresco Mondino 2011 | PIERO BUSSO

Barbaresco Nervo 2011 | RIZZI

Barbaresco Pajorè 2011 | SOTTIMANO

Barbaresco Pora 2010 | CA' DEL BAIO

Barbaresco Rabaja 2011 | GIUSEPPE CORTESE

Barbaresco Rabajà 2011 | BRUNO ROCCA RABAJÀ

Barbaresco Rabajà Riserva 2009 | CASTELLO DI VERDUNO

Barbaresco Santo Stefano Albesani 2011 | CASTELLO DI NEIVE

Barbaresco Santo Stefano Albesani Riserva 2009 | CASTELLO DI NEIVE

Barbaresco Tulin 2011 | PELISSERO

Barbaresco Vigneto Valeirano 2011 | LA SPINETTA

Barbera d'Alba Ciabot du Re 2012 | FRATELLI REVELLO

Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2012 | BRAIDA GIACOMO BOLOGNA

Barbera d'Asti Superiore Alfiera 2011 | MARCHESI ALFIERI

Barbera d'Asti Superiore La Bogliona 2011 | SCARPA

Barbera d'Asti Superiore Mongovone 2012 | ELIO PERRONE

Barbera d'Asti Superiore Nizza 2011 | TENUTA OLIM BAUDA

Barbera d'Asti Superiore Vigna La Mandorla 2012 | LUIGI SPERTINO

Barbera del Monferrato Superiore Barabba 2010 | IULI

Barolo Arborina 2010 | RENATO CORINO

Barolo Badarina 2010 | BRUNA GRIMALDI

Barolo Boscareto 2008 | FERDINANDO PRINCIPIANO

Barolo Brea Vigna Ca' Mia 2010 | BROVIA

Barolo Bric del Fiasc 2010 | PAOLO SCAVINO

Barolo Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Riserva 2008 | CAVALLOTTO TENUTA BRICCO BOSCHIS

Barolo Bricco delle Viole 2010 | G. D. VAJRA

Barolo Bricco Rocche 2010 | CERETTO

Barolo Brunate 2010 | CERETTO

Barolo Brunate 2010 | DAMILANO

Barolo Brunate 2010 | MARENGO

Barolo Brunate 2010 | ANDREA OBERTO

Barolo Brunate 2010 | RINALDI

Barolo Bussia 2010 | PARUSSO

Barolo Bussia Cicala 2010 | PODERI ALDO CONTERNO

Barolo Bussia Riserva 2008 | FRATELLI BARALE

Barolo Bussia Riserva 2008 | GIACOMO FENOCCHIO

Barolo Cannubi 2010 | BREZZA

Barolo Cannubi 2010 | E. PIRA & FIGLI

Barolo Cannubi 2010 | PODERI LUIGI EINAUDI

Barolo Cannubi Boschis 2010 | SANDRONE

Barolo Cannubi Riserva 2004 | FRATELLI BARALE

Barolo Cerretta 2010 | ETTORE GERMANO

Barolo Conca 2010 | RENATO RATTI

Barolo Enrico VI 2010 | CORDERO DI MONTEZEMOLO

Barolo Fossati 2010 | ENZO BOGLIETTI

Barolo Francia 2010 | CONTERNO

Barolo Gabutti 2010 | BOASSO GABUTTI

Barolo Ginestra Casa Matè 2010 | ELIO GRASSO

Barolo Gramolere 2010 | FRATELLI ALESSANDRIA

Barolo Gramolere 2010 | MANZONE

Barolo La Serra 2010 | MAURO MOLINO

Barolo Lazzarito Riserva 2008 | ETTORE GERMANO

Barolo Le Coste 2010 | PECCHENINO

Barolo Liste 2009 | BORGOGNO

Barolo Marenca 2010 | PIRA

Barolo Margheria 2010 | AZELIA

Barolo Margheria 2010 | MASSOLINO

Barolo Meriame 2010 | PAOLO MANZONE

Barolo Millenovecento48 Riserva 2008 | JOSETTA SAFFIRIO

Barolo Monprivato 2009 | GIUSEPPE MASCARELLO

Barolo Monvigliero 2010 | BURLOTTO

Barolo Monvigliero Riserva 2008 | CASTELLO DI VERDUNO

Barolo Ornato 2010 | PIO CESARE

Barolo Pajana 2010 | DOMENICO CLERICO

Barolo Perno Vigna Cappella di S. Stefano 2010 | PODERE ROCCHE DEI MANZONI

Barolo Prapò Riserva 2008 | SCHIAVENZA

Barolo Rocche dell'Annunziata Riserva 2008 | PAOLO SCAVINO

Barolo Rocche di Castiglione 2010 | BROVIA

Barolo Rocche di Castiglione 2010 | ODDERO

Barolo Rocche di Castiglione 2010 | VIETTI

Barolo San Giovanni 2010 | GIANFRANCO ALESSANDRIA

Barolo Sarmassa 2010 | BREZZA

Barolo Sarmassa 2010 | IL COLOMBO

Barolo Sarmassa Vigna Merenda 2008 | SCARZELLO

Barolo Sorì Ginestra 2010 | CONTERNO FANTINO

Barolo Tettimorra 2010 | SCARPA

Barolo Vigna Rionda 2010 | PIRA

Barolo Vigna Rionda Riserva 2008 | MASSOLINO

Barolo Villero 2009 | GIUSEPPE MASCARELLO

Barolo Villero Riserva 2007 | VIETTI

Boca 2010 | LE PIANE

Caluso Passito Sulé 2007 | ORSOLANI

Carema Etichetta Bianca 2010 | FERRANDO

Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2012 | BOVERI

Colli Tortonesi Timorasso Fausto 2012 | VIGNE MARINA COPPI

Derthona Timorasso Costa del Vento 2012 | VIGNETI MASSA

Derthona Timorasso Montecitorio 2012 | VIGNETI MASSA

Dogliani Briccolero 2013 | CHIONETTI

Dogliani Superiore San Bernardo 2011 | ANNA MARIA ABBONA

Erbaluce di Caluso Le Chiusure 2013 | BENITO FAVARO

Erbaluce di Caluso Passito Alladium Riserva 2004 | CIECK

Gattinara Molsino 2008 | NERVI

Gattinara Riserva 2009 | TRAVAGLINI

Gattinara San Francesco 2010 | ANTONIOLO

Gavi del Comune di Gavi Bruno Broglia 2012 | BROGLIA

Gavi del Comune di Gavi Minaia 2013 | NICOLA BERGAGLIO

Gavi Riserva 2012 | LA RAIA

Ghemme Collis Breclemae 2007 | ANTICHI VIGNETI DI CANTALUPO

Grignolino del Monferrato Casalese Bricco del Bosco Vigne Vecchie 2009 | ACCORNERO

Langhe Chardonnay Gaja & Rey 2012 | GAJA

Langhe Nebbiolo Sorì San Lorenzo 2011 | GAJA

Langhe Nebbiolo Sorì Tildin 2011 | GAJA

Langhe Nebbiolo Sperss 2010 | GAJA

Lessona Omaggio a Quintino Sella 2008 | TENUTE SELLA

Nebbiolo d'Alba 2012 | HILBERG-PASQUERO

Piemonte Pinot Nero Apertura 2011 | COLOMBO CASCINA PASTORI

Roero Bricco Medica 2011 | CASCINA VAL DEL PRETE

Roero Giovanni Almondo Riserva 2011 | GIOVANNI ALMONDO

il Libro Guida ai Migliori Vini e Ristoranti d’Italia

Roero Mombeltramo Riserva 2010 | MALVIRÀ

Roero Mompissano Riserva 2011 | CASCINA CA' ROSSA

Roero Prachiosso 2012 | NEGRO

Roero Roche D'Ampsej Riserva 2010 | MATTEO CORREGGIA

Soldati La Scolca Brut D'Antan Millesimato 2003 | LA SCOLCA

 LOMBARDIA

Franciacorta Brut 2008 | BELLAVISTA

Franciacorta Brut Cabochon 2009 | MONTE ROSSA

Franciacorta Brut Casa delle Colonne 2007 | FRATELLI BERLUCCHI

Franciacorta Brut Collezione Grandi Cru 2008 | CAVALLERI

Franciacorta Brut Cuvée Imperiale Vintage 2008 | BERLUCCHI

Franciacorta Brut Museum Release 2005 | RICCI CURBASTRO

Franciacorta Brut Selezione 2005 | VILLA FRANCIACORTA

Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi Rosé 2006 | CA' DEL BOSCO

Franciacorta Dosage Zero Secolo Novo Riserva 2007 | LE MARCHESINE

Franciacorta Dosage Zero Vintage Collection 2009 | CA' DEL BOSCO

Franciacorta Dosaggio Zero Francesco Iacono Riserva 2005 | ARCIPELAGO MURATORI

Franciacorta Dosaggio Zero Sublimis 2007 | UBERTI

Franciacorta Extra Brut Comarì del Salem 2008 | UBERTI

Franciacorta Extra Brut Millesimato 2009 | DERBUSCO CIVES

Franciacorta Pas Dosé 33 Riserva 2007 | FERGHETTINA 371

Franciacorta Pas Dosé Questione di Etichetta Riserva 2007 | IL MOSNEL 376

Metodo Classico Brut Riserva 2008 | COSTARIPA 368

Oltrepò Pavese Barbera La Maga 2011 | CASTELLO DI CIGOGNOLA 364

Oltrepò Pavese Pinot Nero Brut Giorgi 1870 Gran Cuvée Storica 2010 | GIORGI 374

Oltrepò Pavese Pinot Nero Giorgio Odero 2011 | FRECCIAROSSA 372

Sforzato di Valtellina Sfursat 5 Stelle 2011 | NINO NEGRI 392

Sfursat di Valtellina Fruttaio Ca' Rizzieri 2010 | ALDO RAINOLDI 398

Valtellina Superiore Grumello Buon Consiglio Riserva 2005 | AR.PE.PE. 348

Valtellina Superiore La Gatta Riserva 2010 | TRIACCA 407

Valtellina Superiore Sassella Il Glicine 2011 | FAY 370

Valtellina Superiore Sassella Vigna Regina Riserva 2005 | AR.PE.PE. 348

Valtelline Superiore Valgella Carteria 2011 | FAY 370

ALTO ADIGE

Alto Adige Bianco Cuvée Flora Riserva 2010 | GIRLAN 428

Alto Adige Cabernet Mumelter Riserva 2012 | CANTINA BOLZANO 417

Alto Adige Cabernet Sauvignon Lafòa 2011 | SCHRECKBICHL COLTERENZIO 451

Alto Adige Gewürztraminer Kolbenhof 2013 | J. HOFSTÄTTER 431

Alto Adige Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Pasithea Oro 2012 | GIRLAN 428

Alto Adige Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Roen 2012 | TRAMIN 461

Alto Adige Lagrein Abtei Muri Riserva 2011 | MURI-GRIES 445

Alto Adige Lagrein Barbagòl Riserva 2011 | LAIMBURG 439

Alto Adige Lagrein Urban 2012 | TRAMIN 460

Alto Adige Merlot Sanct Valentin 2009 | ST. MICHAEL EPPAN 454

Alto Adige Moscato Giallo Passito Serenade 2011 | KELLEREI KALTERN CALDARO 432

Alto Adige Moscato Rosa 2012 | FRANZ HAAS 430

Alto Adige Müller Thurgau Feldmarschall Von Fenner 2012 | TIEFENBRUNNER 459

Alto Adige Pinot Bianco Sandbichler 2013 | H. LUN 442

Alto Adige Pinot Bianco Sirmian 2013 | NALS MARGREID 446

Alto Adige Sauvignon Sanct Valentin 2013 | ST. MICHAEL EPPAN 454

Alto Adige Terlaner I Grande Cuvée 2011 | CANTINA TERLANO 421

Alto Adige Terlano Pinot Bianco 2002 | CANTINA TERLANO 420

Alto Adige Terlano Sauvignon Quarz 2012 | CANTINA TERLANO 421

Alto Adige Val Venosta Riesling Windbichel 2012 | CASTEL JUVAL TENUTA UNTERORTL 

Alto Adige Valle Isarco Grüner Veltliner Praepositus 2012 | ABBAZIA DI NOVACELLA 414

Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Alte Reben 2013 | PACHERHOF 448

Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Sabiona 2012 | CANTINA VALLE ISARCO 422

Alto Adige Valle Isarco Veltliner 2012 | KOFERERHOF 434

Amistar Rosso 2011 | PETER SÖLVA & SOHNE 453

Kermesse Cuvée MMX | ELENA WALCH 462

TRENTINO

Dòron 2010 | ROSI 498

Gran Masetto 2010 | ENDRIZZI 480

Sgarzon 2012 | FORADORI 482

Stravino di Stravino 2011 | PRAVIS 496

Teroldego Rotaliano Clesurae 2011 | CANTINA ROTALIANA 470

Trento Brut 51, 151 s.a. | MOSER 491

Trento Brut Altemasi Graal Riserva 2007 | CAVIT 474

Trento Brut Aquila Reale Riserva 2007 | CESARINI SFORZA 476

Trento Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2004 | FERRARI 481

Trento Brut Madame Martis Riserva 2004 | MASO MARTIS 489

Trento Brut Methius Riserva 2008 | DORIGATI 479

Trento Brut Pinot Nero Domini 2010 | ABATE NERO 466

Trento Brut Riserva 2008 | MASO MARTIS 489

Trento Brut Riserva 2009 | BALTER 467

Trento Brut Riserva 2009 | LETRARI 486

Trento Dosaggio Zero Oro Rosso | CEMBRA 475

Trento Extra Brut Perlé Nero 2008 | FERRARI 481

Villa Gresti 2009 | TENUTA SAN LEONARDO 500

FRIULI VENEZIA GIULIA

Braide Alte 2012 | LIVON 577

Capo Martino 2012 | JERMANN 561

Carso Malvasia Dileo 2013 | CASTELVECCHIO 532

Carso Vitovska Collezione 2009 | ZIDARICH 640

Colli Orientali del Friuli Bianco Pomédes 2012 | SCUBLA 610

Colli Orientali del Friuli Biancosesto 2012 | LA TUNELLA 569

Colli Orientali del Friuli L'Arcione 2009 | LA TUNELLA 569

Colli Orientali del Friuli Merlot Vigne Cinquant'Anni 2011 | LE VIGNE DI ZAMÒ 574

Colli Orientali del Friuli Picolit 2009 | LIVIO FELLUGA 549

Colli Orientali del Friuli Refosco 2011 | LA RONCAIA 567

Colli Orientali del Friuli Sauvignon Zuc di Volpe 2013 | VOLPE PASINI 639

Collio Bianco 2013 | COLLE DUGA 534

Collio Bianco 2013 | RONCO BLANCHIS 599

Collio Bianco Broy 2013 | COLLAVINI 533

Collio Bianco Col Disôre 2011 | RUSSIZ SUPERIORE 604

Collio Bianco Collio 2013 | EDI KEBER 563

Collio Bianco Vecchie Vigne 2010 | RONCÙS 603

Collio Bianco Vigne 2013 | ZUANI 644

Collio Friulano 2013 | TOROS 624

Collio Pinot Bianco 2013 | SCHIOPETTO 609

Collio Sauvignon 2013 | COLLE DUGA 534

Collio Sauvignon de La Tour 2013 | VILLA RUSSIZ 637

Collio Sauvignon Ronco delle Mele 2013 | VENICA 627

Dut'Un 2011 | VIE DI ROMANS 629

Friuli Isonzo Chardonnay Jurosa 2012 | LIS NERIS 576

Friuli Isonzo Friulano La Vila 2012 | LIS NERIS 576

Friuli Isonzo Rive Alte Bianco Flors di Uis 2012 | VIE DI ROMANS 629

Mario Schiopetto Bianco 2011 | SCHIOPETTO 609

Vespa Bianco 2012 | BASTIANICH 512

Vintage Tunina 2012 | JERMANN 561

VENETO

Acininobili 2009 | MACULAN 730

Amarone della Valpolicella 2009 | FATTORI 706

Amarone della Valpolicella 2011 | ZONIN 800

Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2010 | TENUTA SANT'ANTONIO 779

Amarone della Valpolicella Case Vecie 2009 | BRIGALDARA 667

Amarone della Valpolicella Classico 2010 | ALLEGRINI 650

Amarone della Valpolicella Classico Acinatico 2010 | STEFANO ACCORDINI 646

Amarone della Valpolicella Classico Campo del Titari Riserva 2009 | BRUNELLI 668

Amarone della Valpolicella Classico Costasera Riserva 2009 | MASI AGRICOLA 735

il Libro Guida ai Migliori Vini e Ristoranti d’Italia 21

Amarone della Valpolicella Classico della Casa dei Bepi 2009 | VIVIANI 796

Amarone della Valpolicella Classico Le Balze Riserva 2009 | NOVAIA 752

Amarone della Valpolicella Classico Mazzano 2007 | MASI AGRICOLA 735

Amarone della Valpolicella Classico Monte Cà Bianca 2009 | BEGALI 656

Amarone della Valpolicella Classico Morar 2009 | VALENTINA CUBI 696

Amarone della Valpolicella Classico Pergole Vece 2010 | LE SALETTE 726

Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2010 | SPERI 770

Amarone della Valpolicella Valpantena Villa Arvedi 2011 | BERTANI 659

Amarone della Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta 2008 | ROMANO DAL FORNO 698

Capitel Croce 2012 | ANSELMI 652

Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze Private Cartizze 2012 | BISOL 660

Crosara 2011 | MACULAN 730

Frank! 2012 | BAROLLO 655

I Capitelli 2011 | ANSELMI 652

La Poja 2010 | ALLEGRINI 650

Massifitti 2011 | SUAVIA 772

Soave Classico La Rocca 2012 | PIEROPAN 755

Soave Classico Le Bine de Costìola 2012 | TAMELLINI 774

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Farra di Soligo Col Credas 2013 | ADAMI 

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Vigneto della Riva di San Floriano2013 | NINO FRANCO 751

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry 2013 | ANDREOLA 651

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry 2013 | BORTOLOMIOL 665

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut Vigna La Rivetta s.a. | VILLA SANDI 793

Valpolicella Superiore Vigneto di Monte Lodoletta 2009 | ROMANO DAL FORNO 698

LIGURIA

Cinque Terre Sciacchetrà 2012 | BURANCO 810

Colli di Luni Vermentino Il Maggiore 2013 | OTTAVIANO LAMBRUSCHI 823

Le Banche 2013 | CASCINA DELLE TERRE ROSSE 813

Riviera Ligure di Ponente Pigato Albium 2012 | POGGIO DEI GORLERI 827

Riviera Ligure di Ponente Pigato U Baccan 2012 | BRUNA 809

Rossese di Dolceacqua Galeae 2013 | KA' MANCINÉ 821

Rossese di Dolceacqua Superiore Poggio Pini 2012 | TENUTA ANFOSSO 830

EMILIA ROMAGNA

Colli Bolognesi Classico Pignoletto Vigna Antica 2013 | TENUTA BONZARA 875

Gutturnio Superiore Vignamorello 2013 | LA TOSA 861

Lambrusco di Sorbara Premium Mention Honorable Vecchia Modena 2013 | CLETO CHIARLI 847

Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo 2013 | CAVICCHIOLI 843

Otello Nero di Lambrusco 1813 2013 | CECI 844

Romagna Sangiovese Predappio di Predappio Vigna del Generale Ris. 2011 | FATTORIA NICOLUCCI 851

Romagna Sangiovese Superiore Cuvée Palazza Riserva 2011 | DREI DONÀ TENUTA LA PALAZZA 849

Sangiovese di Romagna Superiore Villa degli Spiriti Riserva 2010 | LA PANDOLFA 859

Tauleto 2008 | UMBERTO CESARI 846

TOSCANA

Anfiteatro 2009 | VECCHIE TERRE DI MONTEFILI 1203

Batàr 2012 | QUERCIABELLA 1135

Bolgheri Rosso Camarcanda 2011 | CA' MARCANDA 921

Bolgheri Sassicaia Sassicaia 2011 | TENUTA SAN GUIDO 1179

Bolgheri Superiore Grattamacco Rosso 2011 | GRATTAMACCO 1029

Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2011 | TENUTA GUADO AL TASSO 1176

Bolgheri Superiore Ornellaia 2011 | TENUTA DELL'ORNELLAIA 1169

Bolgheri Superiore Sapaio 2011 | PODERE SAPAIO 1119

Brunello di Montalcino 2009 | BIONDI SANTI TENUTA GREPPO 913

Brunello di Montalcino 2009 | LE POTAZZINE 1066

Brunello di Montalcino 2009 | POGGIO DI SOTTO 1128

Brunello di Montalcino 2009 | SALVIONI 1148

Brunello di Montalcino 2009 | TENUTA OLIVETO 1178

Brunello di Montalcino 2009 | UCCELLIERA 1199

Brunello di Montalcino Cerretalto 2008 | CASANOVA DI NERI 942

Brunello di Montalcino Phenomena Riserva 2008 | SESTI 1161

Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva 2008 | CASTELLO BANFI 945

Brunello di Montalcino Riserva 2008 | BIONDI SANTI TENUTA GREPPO 912

Brunello di Montalcino Riserva 2008 | POGGIO DI SOTTO 1128

Brunello di Montalcino Selezione Madonna delle Grazie 2009 | IL MARRONETO 1041

Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2009 | CASANOVA DI NERI 942

Brunello di Montalcino Ugolaia 2008 | LISINI 1068

Brunello di Montalcino Vigna delle Raunate 2009 | MOCALI 1082

Brunello di Montalcino Vigna Pianrosso S.Caterina d'Oro Ris. 2007 | CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA 972

Brunello di Montalcino Vigna Loreto 2009 | MASTROJANNI 1080

Camartina 2011 | QUERCIABELLA 1135

Casa Nocera 2010 | PAGANI DE MARCHI 1093

Castello del Terriccio 2009 | CASTELLO DEL TERRICCIO 949

Cepparello 2011 | ISOLE E OLENA 1044

Chianti Classico Baron'Ugo Riserva 2010 | MONTERAPONI 1085

Chianti Classico Caparsino Riserva 2010 | CAPARSA 932

Chianti Classico Casasilia Riserva 2011 | POGGIO AL SOLE 1122

Chianti Classico Castello di Monna Lisa Gran Selezione 2011 | VIGNAMAGGIO 1207

Chianti Classico Colledilà Gran Selezione 2011 | BARONE RICASOLI 905

Chianti Classico Coltassala Riserva 2010 | CASTELLO DI VOLPAIA 961

Chianti Classico Cultus Boni 2010 | BADIA A COLTIBUONO 900

Chianti Classico Gran Selezione 2010 | TENUTA DI LILLIANO 1173

Chianti Classico I Fabbri Riserva 2011 | I FABBRI 1033

Chianti Classico Il Margone Gran Selezione 2010 | IL MOLINO DI GRACE 1042

Chianti Classico Rancia Riserva 2011 | FELSINA 1019

Chianti Classico Riserva di Fizzano Gran Selezione 2011 | ROCCA DELLE MACÌE 1137

Chianti Classico Vigna del Sorbo Riserva 2011 | FONTODI 1024

Chianti Classico Vigneto La Selvanella Riserva 2011 | FATTORIE MELINI 1018

Chianti Rufina Riserva 2011 | I VERONI 1036

Chianti Rufina Vigneto Bucerchiale Riserva 2011 | FATTORIA SELVAPIANA 1014

Colline Lucchesi Rosso Tenuta di Valgiano 2011 | TENUTA DI VALGIANO 1175

Contemaso Rosso 2010 | ALESSANDRO TOGNOZZI MORENI 1194

Cortona Syrah Il Bosco 2010 | TENIMENTI D'ALESSANDRO 1164

D'Alceo 2010 | CASTELLO DEI RAMPOLLA 948

Degeres 2011 | MONTEPEPE 1084

Filare 18 2012 | CASADEI 940

Flaccianello della Pieve 2011 | FONTODI 1024

Fontalloro 2011 | FELSINA 1019

Galatrona 2011 | PETROLO 1100

Guardiavigna 2011 | PODERE FORTE 1109

Guidalberto 2012 | TENUTA SAN GUIDO 1179

I Sodi di San Niccolò 2010 | CASTELLARE DI CASTELLINA 943

Il Caberlot 2011 | IL CARNASCIALE 1038

Il Carbonaione 2011 | PODERE POGGIO SCALETTE 1117

Il Pareto 2011 Tenuta di Nozzole | TENUTE FOLONARI 1184

Janus 2011 Casalvento | LIVERNANO 1069

L'Apparita 2010 | CASTELLO DI AMA 952

Lupicaia 2010 | CASTELLO DEL TERRICCIO 949

Mandrione 2012 | LA CORSA 1048

Masseto 2011 | TENUTA DELL'ORNELLAIA 1169

Morellino di Scansano Calestaia Riserva 2010 | ROCCAPESTA 1143

Orcia Rosso Petrucci 2011 | PODERE FORTE 1109

Oreno 2011 | TENUTA SETTE PONTI 1180

Paleo Rosso 2011 | LE MACCHIOLE 1064

Percarlo 2010 | FATTORIA SAN GIUSTO A RENTENNANO 1012

Poggio ai Merli 2012 | CASTELLARE DI CASTELLINA 943

Rocca di Montemassi 2012 | ROCCA DI MONTEMASSI 1142

San Lorenzo 2011 | SASSOTONDO 1157

Siepi 2011 | CASTELLO DI FONTERUTOLI 955

Solaia 2011 | ANTINORI 897

Suisassi 2011 | DUEMANI 987

Tignanello 2011 | ANTINORI 898

Val di Cornia Rosso Monterufoli 2010 | TENUTE DEL CERRO 1183

il Libro Guida ai Migliori Vini, Grappe e Ristoranti d’Italia 23

Val di Cornia Suvereto Sangiovese 2011 | GUALDO DEL RE 1030

Vernaccia di San Gimignano Sanice 2011 | CESANI 971

Vernaccia di San Gimignano Vigna Santa Margherita 2013 | PANIZZI 1096

Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 2007 | TENUTA VITERETA 1182

Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2011 | POLIZIANO 1130

Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2010 | BOSCARELLI 915

Vino Nobile di Montepulciano Quercetonde 2010 | LE CASALTE 1061

Vino Nobile di Montepulciano Vallocaia Riserva 2010 | BINDELLA 910

Vino Nobile di Montepulciano Vigna d'Alfiero 2010 | TENUTA VALDIPIATTA 1181

MARCHE

Arkezia Muffo di San Sisto 2011 | FAZI BATTAGLIA 1238

Castelli di Jesi Verdicchio Classico Misco Riserva 2012 | TENUTA DI TAVIGNANO 1272

Castelli di Jesi Verdicchio Classico Salmariano Riserva 2011 | MAROTTI CAMPI 1251

Castelli di Jesi Verdicchio Classico Villa Bucci Riserva 2012 | BUCCI 1220

Cimaio 2011 | CASALFARNETO 1224

Conero Campo San Giorgio Riserva 2009 | UMANI RONCHI 1274

Conero Poy Riserva 2010 | POLENTA 1261

Conero Sassi Neri Riserva 2009 | FATTORIA LE TERRAZZE 1235

Il Pollenza 2011 | IL POLLENZA 1243

Kurni 2012 | OASI DEGLI ANGELI 1258

Lacrima di Morro d'Alba Superiore 2012 | STEFANO MANCINELLI 1248

Offida Rosso Barricadiero 2011 | AURORA 1215

Offida Rosso Ludi 2011 | VELENOSI 1276

Pathos 2012 | SANTA BARBARA 1266

Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2012 | VELENOSI 1276

Solo 2012 | DEZI 1232

Verdicchio dei Castelli di Jesi Ammazzaconte 2010 | CONTI DI BUSCARETO 1229

Verdicchio dei Castelli di Jesi Brut M.C. Ubaldo Rosi Riserva 2008 | COLONNARA 1226

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Balciana 2012 | SARTARELLI 1268

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Il Bacco 2012 | FATTORIA CORONCINO 1233

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Pallio di San Floriano 2013 | MONTE SCHIAVO 1253

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Podium 2012 | GAROFOLI 1240

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore San Michele 2012 | BONCI 1218

Verdicchio di Matelica Cambrugiano Riserva 2011 | BELISARIO 1216

Verdicchio di Matelica Mirum Riserva 2012 | FATTORIA LA MONACESCA 1234

UMBRIA

Bacca Rossa Passito 2009 | LA PALAZZOLA 1313

Campoleone 2011 | LAMBORGHINI 1314

Cervaro della Sala 2012 | CASTELLO DELLA SALA 1299

Montefalco Sagrantino 25 Anni 2010 | ARNALDO CAPRAI 1296

Montefalco Sagrantino Campo alla Cerqua 2010 | TABARRINI 1324

Montefalco Sagrantino Colleallodole 2011 | MILZIADE ANTANO FATTORIA COLLEALLODOLE 1285

Montefalco Sagrantino Collepiano 2010 | ARNALDO CAPRAI 1296

Narnot 2011 | LA MADELEINE 1312

Orvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna 2011 | BARBERANI 1287

Sagrantino di Montefalco 2010 | TERRE DE LA CUSTODIA 1329

Sangiovese Selezione del Fondatore 2008 | CASTELLO DELLE REGINE 1300

Torgiano Rosso Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2009 | LUNGAROTTI 1316

Villa Fidelia Rosso 2012 | SPORTOLETTI 1323

Vinsanto 2009 | LA PALAZZOLA 1313

LAZIO

Cesanese del Piglio Superiore Romanico 2012 | COLETTI CONTI 1349

Cesanese di Affile Capozzano Riserva 2012 | FORMICONI 1358

Donna Adriana 2013 | CASTEL DE PAOLIS 1345

Donnaluce 2013 | POGGIO LE VOLPI 1370

Idea 2013 | TRAPPOLINI 1381

Il Vassallo 2012 | COLLE PICCHIONI 1350

Latour a Civitella 2011 | SERGIO MOTTURA 1366

Mater Matuta 2011 | CASALE DEL GIGLIO 1340

Montiano 2012 | FALESCO 1355

Morrone 2010 | TENUTA SANTA LUCIA 1379

Moscato di Terracina Secco Oppidum 2013 | SANT'ANDREA 1372

Muffa Nobile 2013 | CASTEL DE PAOLIS 1345

Notturno dei Calanchi 2011 | PAOLO E NOEMIA D'AMICO 1354

Stillato 2012 | PRINCIPE PALLAVICINI 1371

ABRUZZO

Cerasuolo d'Abruzzo Fonte Cupa 2013 | CAMILLO MONTORI 1422

Edizione 14 Cinque Autoctoni L. 2012 | FARNESE 1406

Jarno Rosso 2010 | CASTORANI 1396

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Adrano 2011 | VILLA MEDORO 1438

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Zanna Riserva 2010 | DINO ILLUMINATI 1411

Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello 2011 | TORRE DEI BEATI 1434

Montepulciano d'Abruzzo San Calisto 2011 | VALLE REALE 1436

Montepulciano d'Abruzzo Spelt 2010 | LA VALENTINA 1415

Montepulciano d'Abruzzo Terre di Casauria San Clemente Riserva 2011 | ZACCAGNINI 1439

Montepulciano d'Abruzzo Villa Gemma 2008 | MASCIARELLI 1419

Trebbiano d'Abruzzo 2010 | VALENTINI 1435

Trebbiano d'Abruzzo Marina Cvetic Riserva 2012 | MASCIARELLI 1418

Trebbiano d'Abruzzo Vigneto di Popoli 2012 | VALLE REALE 1436

Tullum Rosso Riserva 2010 | FEUDO ANTICO 1408

MOLISE

Molise Rosso Don Luigi Riserva 2011 | DI MAJO NORANTE 1447

CAMPANIA

Aglianico del Taburno Terra di Rivolta Riserva 2011 | FATTORIA LA RIVOLTA 1473

Cilento Fiano Pietraincatenata 2012 | LUIGI MAFFINI 1488

Costa d'Amalfi Furore Bianco Fiorduva 2013 | FURORE MARISA CUOMO 1479

Fiano di Avellino 2012 | CIRO PICARIELLO 1502

Fiano di Avellino Pietramara Etichetta Bianca 2013 | I FAVATI 1482

Fiano di Avellino Sarno 1860 2013 | TENUTA SARNO 1860 1517

Fiano La Congregazione 2012 | VILLA DIAMANTE 1527

Gillo Dorfles 2011 | SAN SALVATORE 1508

Greco di Tufo Decimo Sesto 2012 | CANTINA DEI MONACI 1455

Greco di Tufo Giallo d'Arles 2012 | QUINTODECIMO 1504

Greco di Tufo Tornante 2013 | TRAERTE 1521

Greco di Tufo Vigna Cicogna 2013 | BENITO FERRARA 1474

Guardia Sanframondi Aglianico Cantari Riserva 2011 | LA GUARDIENSE 1484

Le Sèrole 2012 | TERRE DEL PRINCIPE 1518

Montevetrano 2012 | MONTEVETRANO 1494

Patrimo 2011 | FEUDI DI SAN GREGORIO 1475

Sabbie di Sopra Il Bosco 2012 | NANNI COPE’ 1496

Taurasi Piano di Montevergine Riserva 2009 | FEUDI DI SAN GREGORIO 1476

Taurasi Poliphemo 2010 | LUIGI TECCE 1513

Taurasi Radici Riserva 2008 | MASTROBERARDINO 1491

Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2010 | CANTINE ANTONIO CAGGIANO 1457

Terra di Lavoro 2012 | GALARDI 1480

Tresinus 2013 | SAN GIOVANNI 1507

PUGLIA

Castel del Monte Aglianico Bocca di Lupo 2010 | TORMARESCA 1581

Gran Cuvée XXI Secolo 2008 | D'ARAPRÌ 1553

Montecoco 2012 | MASSERIA LI VELI 1565

Nero 2011 | CONTI ZECCA 1551

Patriglione 2009 | TAURINO 1576

Platone 2011 | TENUTE AL BANO CARRISI 1577

Primitivo di Manduria Es 2012 | GIANFRANCO FINO 1557

Primitivo di Manduria Raccontami 2012 | FUTURA 14 1558

Primitivo Old Vines 2011 | MORELLA 1567

Salice Salentino Rosso Donna Lisa Riserva 2011 | LEONE DE CASTRIS 1560

Salice Salentino Rosso Selvarossa Riserva 2011 | CANTINE DUE PALME 1541

Sierma 2012 | CARVINEA 1548

Visellio 2012 | TENUTE RUBINO 1580

il Libro Guida ai Migliori Vini, Grappe e Ristoranti d’Italia 25

BASILICATA

Aglianico del Vulture Basilisco 2011 | BASILISCO 1588

Aglianico del Vulture Caselle Riserva 2009 | D'ANGELO 1592

Aglianico del Vulture Don Anselmo 2010 | PATERNOSTER 1600

Aglianico del Vulture Eleano 2011 | ELEANO 1593

L'Autentica 2012 | CANTINE DEL NOTAIO 1590

CALABRIA

160 Anni 2011 | IPPOLITO 1845 1612

Gravello 2012 | LIBRANDI 1614

Moscato Passito di Saracena 2013 | CANTINE VIOLA 1605

SICILIA

Barone di Serramarrocco 2010 | BARONE DI SERRAMARROCCO 1634

Ben Ryè 2012 | DONNAFUGATA 1656

Duca Enrico 2011 | DUCA DI SALAPARUTA 1658

Etna Rosso Contrada Arcuria 2012 | GRACI 1672

Etna Rosso Feudo 2012 | GIROLAMO RUSSO 1690

Etna Rosso San Lorenzo 2012 | GIROLAMO RUSSO 1690

Etna Rosso San Nicolò 2012 | BIONDI 1638

Etna Rosso Serra della Contessa 2011 | BENANTI 1637

Etna Rosso Vigna Barbagalli 2011 | PIETRADOLCE 1685

Faro 2011 | PALARI 1683

Kaid Vendemmia Tardiva 2011 | ALESSANDRO DI CAMPOREALE 1629

L'Ecrù 2012 | FIRRIATO 1667

Les Jeux Sont Faits 93 2013 | DEI PRINCIPI DI SPADAFORA 1653

Malvasia delle Lipari Passito Selezione Carlo Hauner 2011 | HAUNER 1674

Marsala Superiore Oro 5 Anni Vigna La Miccia L. VM20131 | MARCO DE BARTOLI 1651

Marsala Superiore Semisecco Ambra Donna Franca Riserva L08414 | FLORIO 1668

Moscato di Noto Moscato della Torre 2013 | MARABINO 1676

Passito di Pantelleria Bukkuram Sole d'Agosto 2012 | MARCO DE BARTOLI 1651

Rosso 2011 | PRIMATERRA 1688

Sicilia Chardonnay Haermosa 2012 | MASSERIA DEL FEUDO 1677

Sicilia Contea di Sclafani Chardonnay 2012 | TASCA D'ALMERITA 1693

Sicilia Contea di Sclafani Rosso del Conte 2010 | TASCA D'ALMERITA 1693

Sicilia Fiano Cometa 2013 | PLANETA 1686

Sicilia Nero d'Avola Lu Patri 2012 | BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO 1632

Sicilia Rosso Don Antonio 2012 | MORGANTE 1679

Sicilia Rosso Il Frappato 2012 | OCCHIPINTI 1682

Sicilia Rosso Noà 2012 | CUSUMANO 1649

Sole di Sesta 2011 | COTTANERA 1647

SARDEGNA

Alghero Rosso Marchese di Villamarina 2009 | SELLA & MOSCA 1727

Barrua 2011 | AGRICOLA PUNICA 1702

Capichera 2012 | CAPICHERA 1708

Carignano del Sulcis Is Arenas Riserva 2010 | SARDUS PATER 1725

Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune 2010 | CANTINA SANTADI 1706

Turriga 2010 | ARGIOLAS

Vernaccia di Oristano Antico Gregori Cuvée s.a. | CONTINI

Fiorano for kids ovvero l'enogastronomia romana al servizio dei bambini

September 26, 2014, 3:31 am

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Dieci famiglie di amici legate al mondo del vino, con i loro bimbi, si incontrano una domenica di maggio per piantare 4 filari di Cabernet e di Merlot che daranno i primi frutti tra tre anni. Il ricavato della vendita delle 300 bottiglie di vino che si otterranno da questi filari speciali sarà destinato a scopo benefico. Nasce così il progetto FIORANO For Kids.

Ma nell’attesa che le viti crescano… non si resta a guardare! Il 26 e il 28 settembre due eventi benefici contribuiranno alla raccolta fondi. Obiettivo: il finanziamento di un progetto di ricerca della durata di tre anni, che permetterà a un ricercatore (anche lui un ‘bimbo’ nel suo percorso professionale) del Dipartimento di Neuroscienze e neuroriabilitazione del professor Vigevano presso l’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma di concentrare i suoi studi sul ruolo terapeutico di alcune diete, tra cui quella chetogena, nella cura dell’epilessia. 

Venerdì 26 settembre: Cena in Fattoria - in collaborazione con Glass Hostaria 

Cena benefica a cura di Cristina Bowerman, chef del ristorante stellato Glass Hostaria di Trastevere, che affiancherà per una sera Sarah Bugiada, cuoca di Fiorano. Personale di sala d’eccezione i soci fondatori di Fiorano For Kids, che aiuteranno a servire i piatti, collaborando proprio come ‘in famiglia’. Quota di partecipazione/donazione a partire da 120 euro. 

Domenica 28 settembre: BIO*Sagra Un itinerario enogastronomico da percorrere a piedi o in bicicletta attraverso la Tenuta di Fiorano, facendo tappa presso postazioni gestite da chef famosi o da giovani talenti della gastronomia romana; produttori e artigiani metteranno a disposizione le loro creazioni a favore della raccolta fondi FIORANO For Kids. Protagonista assoluto dei piatti: l’orto ‘a metri venti’ (evoluzione del concetto di chilometro zero). Nel corso della giornata saranno ospiti di Fiorano diverse associazioni che intratterranno bimbi e genitori con laboratori didattici e ludici. Alla BIO*Sagra si acquista in ‘acini’, ciascuno con valore di 2 euro. Quota d’ingresso minima: 5 acini.

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Tre Bicchieri 2015 Trentino Gambero Rosso

September 28, 2014, 11:51 pm

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Il Trentino si ripete bissando il risultato dello scorso anno. Ma volendo analizzare il dato numero cosa troviamo? Troviamo il TrentoDoc, con in testa la Riserva del Fondatore e gli altri a seguire. Ma troviamo anche bianchi e rossi. È la fotografia di una terra dove convivono realtà diverse: le grandi cooperative e marchi internazionali che guardano al mercato globale, e aziende medie, e più spesso ancora piccole e piccolissime, di produttori vignaioli, vigorosamente individualisti, che sono votati all'espressione più pura e naturale possibile delle loro uve da vigne di montagna. Due mondi che dialogano con difficoltà ma finiscono poi per parlare la stessa lingua, quella della qualità e della ricerca della tipicità e dell’eleganza che queste vigne ai piedi delle Alpi riescono a imprimere ai vini del Trentino.

San Leonardo 2008 San Leonardo 

Teroldego Rotaliano Vigilius 2012  De Vescovi Ulzbach 

Trentino Müller Thurgau V. delle Forche 2013 La Vis/Valle di Cembra 

Trento Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2004 Ferrari 

Trento Brut Letrari Ris. 2009 Letrari 

Trento Brut Methius Ris. 2008 F.lli Dorigati 

Trento Domìni Nero 2009 Abate Nero 

Trento Mach Riserva del Fondatore 2009 San Michele all'Adige 

Trento Pas Dosé Balter Ris. 2009 Nicola Balter 

Trento Rotari Flavio Ris. 2007 MezzaCorona

Gaia Wines ovvero sulla spiaggia di Santorini c'è una cantina e del vino

September 29, 2014, 3:56 am

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Ok, giuro che questo è l'ultimo post sui vini di Santorini ma ad oggi il richiamo dell'estate è ancora molto forte così come la voglia di evadere da questa Italia sempre più piccola.

Ok, non ci facciamo cogliere dalla tristezze anche perchè, se ripenso a questa cantina, non riesco a non avere un senso di leggerezza visto che, tra le tante girate nella mia vita, questa avevo un senso hippy molto accentuato.

Entrata

Colorata e posizionata direttamente sulla spiaggia di Santorini, la struttura, una ex fabbrica di pomodoro completamente ristrutturata, è gestita in maniera molto informale da due ragazze greche che accolgono gli appassionati facendoli sedere su delle panche quasi in riva al mare (siamo ad una decina di metri dal bagnasciuga) dove il senso di libertà ha il profumo del mosto proveniente dalla cantina limitrofa.

La struttura. Foto:www.santorini-hotels.info

Gaia Winesè un progetto di Yiannis Paraskevopoulos e Leon Karatsalos che nel 1994 fondarono due cantine nelle zone vitivinicole più interessanti della Grecia e cioè Santorini e Nemea (Peloponneso) con l'obiettivo dichiarato di voler far conoscere a tutti i wine lovers del mondo le potenzialità dei vitigni autoctoni greci.

Yiannis Paraskevopoulos e Leon Karatsalos

Con l'odore dello iodio che ci circonda e con i piedi quasi nella sabbia, iniziamo la degustazione andando subito a scoprire come Gaia Wines interpreta il vitigno bianco principe dell'isola ovvero l'Assyrtiko. Il vino che la ragazza ci propone si chiama Thalassitis, anno 2013, il cui nome fa riferimento al "Thalassitis Oenos" cioè alla bevanda che in antichità si produceva mescolando l'acqua del mare ("Thalassa" in greco) col vino. Questa versione, ovviamente, moderna, deriva da uve provienenienti esclusivamente dai vecchi vigneti vigneti di 80 anni situati nelle zone di Episkopi, Akrotiri e Pyrgos. 

Il vino mi piace molto, è diretto, verticale, salato, di grande persistenza. Col caldo che faceva quel giorno a Santorini me ne sarei bevuto un secchio. Piaciuto molto.

Il secondo vino versato nel bicchiere è sempre un Assyrtiko solo che, a differenza del precedente, non fa acciaio ma legno. Il Thalassitis Oak Fermentend 2013 è fermentato in botti di rovere di Nevere e, in seguito, vine affinato in botti di acacia del sud della Francia. Degustandolo il mio giudizio non è molto diverso da tutti gli altri vini bianchi di Santorini "passati" in barrique: troppo invadente, a mio giudizio, la sensazione di vaniglia che stravolge il carattere dell'uva che, se vinificata a dovere, legge benissimo il terroir vulcanico dell'isola.

Il terzo vino che degustiamo è un rosso non di Santorini ma della zona di Nemea dove l'azienda ha la sua seconda base produttiva. Si chiama, in maniera molto formale, GAIA ESTATE, annata 2010, ed è prodotto da uve Agiorgitiko coltivate a Koutsi (Nemea) in un vigneto di 7 ettari ad un'altitudine di circa 600 metri. Il vino matura per almeno 12 mesi in barriques nuove francesi (225lt) e viene imbottigliato senza alcun trattamento quale refrigerazione o filtrazione. All'olfattiva presenta aromi molti piacevoli di fruttini rossi di bosco e sensazioni di resina mentre al sorso è fresco e godibile e, per certi versi, mi ricorda le sensazioni di alcuni pinot neri altoatesini 

L'ultimo vino non poteva non essere il Vinsanto 2004 firmato Gaia prodotto a partire da uva Assyrtiko con piccole percentuali di Athiri e Aidani. Una parte delle uve sono essiccate al sole di Santorini mentre un'altra porzione è essiccata all'ombra per mantenere una maggiore acidità. Il mosto viene poi messo in vecchie botti di fermentazione per almeno 10 anni e, una volta pronto, il Vinsanto viene imbottigliato senza chiarificazioni o filtrazioni. 

Il vino è squisito e se lo proverete, così come ho fatto io, guardando il tramonto dalla riva del mare, potrete capire perchè certi prodotti vengono definiti da meditazione. 

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Infine, per gli amanti del genere, è opportuno sottolineare, vista la grande qualità del prodotto, che Gaia Wine dal 2004 produce anche un ottimo aceto da uva Assyrtiko. In pratica, il mosto non selezionato per il Thakassitis viene diviso in due: una prima parte diventa vino secco che viene poi viene ossidato in botti di rovere 500 litri e, successivamente, affinato in vecchie barrique per 4 anni. La seconda parte del mosto, invece, viene bollita a fuoco lento in paioli di rame e ridotta fino a che non si riduce di un quarto rispetto al volume iniziale. Dopo 4 anni si unisce tutto e l'aceto, così risultante, matura ulteriormente per 1 anno in vecchie botti di rovere da 500 litri. Ok, non sarà l'aceto balsamico tradizionale di Modena ma, nella vasta gamma di aceti infimi che potrete trovare in giro per il mondo, questo prodotto vale sicuramente il tempo perso per ricercarlo sul mercato.

Tre Bicchieri 2015 Abruzzo Gambero Rosso

September 30, 2014, 3:27 am

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Anno dopo anno i vini abruzzesi diventano più buoni e interessanti e a noi non resta che registrare il fenomeno e certificarlo per quel che ci compete. Più di 150 aziende provate, oltre 600 campioni, aziende storiche, grandi cooperative che svolgono un’azione sociale sul territorio, cantine nuove e artigiane che lavorano nel solco di una tradizione importante e nobilmente contadina. E poi i vini: il Montepulciano d’Abruzzo è un rosso sempre più ritmico e tradizionale (anche se fatica a trovare una giusta collocazione sui mercati internazionali, per il prezzo spesso troppo basso e lo stile iperconcentrato), il Trebbiano torna a essere davvero d’Abruzzo, con vini eleganti, capaci di invecchiamenti strepitosi, spesso grazie alle fermentazioni spontanee che salvaguardano i delicati profumi varietali. È proprio il Vigneto Capestrano ’12 di Valle Reale ad aggiudicarsi il premio di Migliore Bianco dell’Anno. Il Cerasuolo, nervoso e complesso, è perfetto compagno a tavola. Il Pecorino dimostra di essere un grande vitigno. Una ricchezza che è traduzione liquida del paesaggio abruzzese, che in pochi chilometri spazia dal verde Adriatico ai ghiacciai. E i Tre Bicchieri di quest’anno sono il riflesso fedele di questa temperie, una squadra di vini eterogenea per provenienza, ma simile per qualità.

 

Abruzzo Pecorino 2013 I Fauri

Abruzzo Pecorino Nativae 2013 Tenuta Ulisse

Amorino 2010 Castorani Montepulciano d'Abruzzo

Montepulciano d'Abruzzo Cocciapazza 2011 Torre dei Beati

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Zanna Ris. 2010 Dino Illuminati

Montepulciano d'Abruzzo Malandrino 2012 Luigi Cataldi Madonna

Montepulciano d'Abruzzo Marina Cvetic 2011 Masciarelli

Montepulciano d'Abruzzo Prologo 2012 Nicoletta De Fermo

Montepulciano d'Abruzzo Rosso del Duca 2012 Villa Medoro

Montepulciano d'Abruzzo S. Clemente Ris. 2011 Ciccio Zaccagnini

Montepulciano d'Abruzzo Spelt Ris. 2010 La Valentina

Pecorino 2013 Tiberio

Trebbiano d'Abruzzo 2010 Valentini

Trebbiano d'Abruzzo C'Incanta 2011 Cantina Tollo

Trebbiano d'Abruzzo V. di Capestrano 2012 Valle Reale

You are so Bubbly di Christian & Nathalie Chaussard (Domaine Le Briseau)

October 1, 2014, 5:15 am

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Christian Chaussard, prima di diventare un affermato vignaiolo naturale della Loira, ha avuto una vita, non solo professionale, molto travagliata che lo ha portato ad arruolarsi nell'esercito francese, a lavorare nel genio civile e, successivamente, ad insegnare per un decennio al Lycée Viticole di Amboise. 

Siamo negli anni '90 e a quel tempo Christian gestiva anche una piccolo vigneto a Vouvray dove metteva in pratica i suoi studi in enologia cercando di perseguire il suo piccolo sogno di vignaiolo che, ad un certo punto, è stato spezzato da improvvise difficoltà finanziare che lo costrinsero a lasciare in breve tempo vigna e lavoro da docente.

Christian Chaussard - Foto:jimsloire.blogspot.com

Il destino, però, aveva un altro disegno per lui perché, poco prima di partire per il "nuovo mondo" e cambiare vita, incontra Nathalie Gaubicher, attrice svizzera con un diploma di enologo e sommelier, con la quale riaccende il sogno di produrre vino nella sua terra di origine. La ricerca li ha portati a valutare ogni regione vinicola francese fino a quando, nel 2002, si stabilirono nel Jasnières/Coteaux-du-Loir, zona nord della Touraine, dove iniziarono a coltivare i primi 4 ettari di vigneto, soprattutto Chenin Blanc e Pineau d’Aunis, piantati su terreni ricchi di argilla e silice.

Il lavoro procede bene tanto che, tre anni dopo, fondano un piccolo négoce, chiamato Nana, Vins & Cie, tramite il quale comprano uve da fidati contadini della zona per poi vinificarle autonomamente e produrre vini totalmente naturali grazie anche ad una scelta agronomica improntata al biologico (certificazione Qualité France) e ai principi della biodinamica.

Il fato non è certamente con Christian e, dopo avergli regalato un cancro, nel 2012 gli causa un incidente di lavoro che gli fa perdere la vita lasciando a Nathalie e ai loro figli l'eredità di produrre i vini che aveva sempre sognato.

Domaine Le Briseau, nonostante tutto, oggi è diventata un'affermata realtà estendendosi per circa 11 ettari dove troviamo Pineau d’Aunis, Gamay (6,5 ettari) e Chenin Blanc (4 ettari) coltivati col solo uso di sali di rame, zolfo, tisane, decotti di ortica e olii essenziali.

Nathalie Gaubicher - Foto: http://jimsloire.blogspot.it/

L'azienda, nel corso del tempo, ha spesso dato vita ad etichette molto eccentriche (vedi Patapon) e vini molto originali tra i quali spicca "You are so Bubbly" (ma troviamo anche il "You are so Beautiful" e "You are so Nice"), un frizzante naturale nato da un sapiente blend di cabernet sauvignon, cabernet franc e carignan, che al naso si espreime su intriganti note di fiori rossi e fragolina di bosco. Al sorso è sapido, rigoroso e di facile beva soprattutto quando in estate, epoca in cui l'ho bevuto, il sole picchia duro e la sete è tanta. 

Foto:vinare.blogspot.com

Brindo a te caro Christian, grazie per questa idea di vino dove il cuore sovrasta la mente e, mi raccomando, tieni una bottiglia in fresco anche lassù che certe passioni non muoiono mai!!

Guida I Vini d’Italia 2015 de L’Espresso: tutti i premi principali

October 2, 2014, 2:36 am

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I VINI DELL’ECCELLENZA

VALLE D’AOSTA

18 Valle d’Aosta Muscat Petit Grain 2013 – Lo Triolet-Marco Martin

18 Valle d’Aosta Chambave Muscat Flétri 2012 La Vrille

18.5 Valle d’Aosta Cornalin 2012 – Rosset

18 Valle d’Aosta Donnas 2010 – Caves Cooperatives de Donnas

18 Valle d’Aosta Vuillermin 2012 – Feudo di San Maurizio

PIEMONTE

18.5 Langhe Riesling Hérzu 2012 – Germano Ettore

18 Colli Tortonesi Derthona Sterpi 2012 – Vigneti Massa

18 Gavi Pisé 2012 – La Raia

18 Langhe Riesling 2012 – Cà del Baio

20 Barolo Riserva Vigna Rionda 2008 – Massolino

19 Barbaresco Crichët Pajé 2005  – Roagna

19 Barolo Brunate 2010 – Rinaldi Giuseppe

19 Barolo Monprivato in Castiglione Falletto 2009 – Mascarello Giuseppe e Figlio

19 Barolo Pira Vecchie Viti 2009 – Roagna

19 Barolo Villero in Castiglione Falletto 2009 – Mascarello Giuseppe e Figlio

19 Boca 2010 Antico Borgo dei Cavalli – Sergio Barbaglia

18.5 Barbaresco Albesani Vigna Santo Stefano 2011  – Giacosa Bruno

18.5 Barbaresco Camp Gros Martinenga 2009 – Cisa Asinari

18.5 Barbaresco Ovello 2011 – Bianco Gigi

18.5 Barbaresco Pajé Vecchie Viti 2009 – Roagna

18.5 Barbaresco Riserva Pora 2009 – Produttori del Barbaresco

18.5 Barbera d’Asti Ai Suma 2012 – Braida

18.5 Barolo 2010 – Mascarello Bartolo

18.5 Barolo Bricco delle Viole 2010 – Vajra

18.5 Barolo Bussia 2010 – Barale Fratelli

18.5 Barolo Cascina Francia 2010 – Conterno Giacomo

18.5 Barolo Monvigliero 2010 – Burlotto

18.5 Barolo Pira 2009 – Roagna

18.5 Barolo Riserva Bussia Vigna Colonnello 2008 – Prunotto

18.5 Barolo Riserva Lazzarito 2008 – Germano Ettore

18.5 Barolo Rocche di Castiglione 2010 – Poderi e Cantine Oddero

18.5 Barolo Rocche di Castiglione 2010 – Sordo Giovanni

18.5 Boca 2010 – Le Piane

18 Barbaresco 2011 – Castello di Verduno

18 Barbaresco Albesani Santo Stefano 2011 – Castello di Neive

18 Barbaresco Currà 2011 – Cantina del Glicine

18 Barbaresco Gaiun Martinenga 2010 – Cisa Asinari

18 Barbaresco Ovello Vigna Loreto 2011 – Rocca Albino

18 Barbaresco San Stunet S. Stefanetto 2011  – Busso Piero

18 Barbera d’Alba Cascina Francia 2012 – Conterno Giacomo

18 Barbera d’Asti Superiore Alfiera 2011 – Marchesi Alfieri

18 Barbera d’Asti Superiore La Vigna dell’Angelo 2011 – La Barbatella

18 Barolo Bricco Pernice 2009 – Cogno Elvio

18 Barolo Brunate 2010 – Marengo Mario

18 Barolo Cannubi 2010 – Brezza Giacomo & Figli

18 Barolo Castelletto 2010 – Manzone Giovanni

18 Barolo Ciabot Tanasio 2010 – Sobrero Francesco e Figli

18 Barolo Fossati 2009 – Borgogno Giacomo & Figli

18 Barolo Le Coste 2010 – Pecchenino Fratelli

18 Barolo Le Coste di Monforte 2010 – Conterno Diego

18 Barolo Mariondino 2010 – Parusso Armando

18 Barolo Monvigliero 2010 – Alessandria Fratelli

18 Barolo Mosconi 2010 – Boschis Chiara – Pira E. & Figli

18 Barolo Riserva Bussia 2008 – Bolmida Silvano

18 Barolo Sorì Ginestra 2010 – Conterno Fantino

18 Barolo V. S. Caterina 2010 – Porro Guido

18 Barolo Villero 2010 – Brovia Fratelli

18 Barolo Villero 2010 – Fenocchio Giacomo

18 Bramaterra 2010 – Colombera Carlo

18 Dogliani Valdibà 2013 – San Fereolo

18 Felice Na 2012 – Carussin

18 Gattinara Molsino 2008 – Nervi

18 Gattinara Osso San Grato 2010 – Antoniolo

18 Lessona 2009 – Sella

18 Vareij 2013 – Hilberg – Pasquero

LIGURIA

18 Apogèo 2013 Cascina delle Terre Rosse

18 Colli di Luni Vermentino Costa Marina 2013 Lambruschi

18 Riviera Ligure di Ponente Pigato du Nemu 2013 Dallorto Luca

18 Riviera Ligure di Ponente Pigato Sogno 2012 VisAmoris

18 Rossese di Dolceacqua Superiore Luvaira 2012 – Maccario Dringenberg

LOMBARDIA

19 Valtellina Superiore Sassella Riserva Vigna Regina 2005 – AR.PE.PE.

18.5 Valtellina Superiore Grumello Riserva Buon Consiglio 2005 – AR.PE.PE.

18 Oltrepò Pavese Buttafuoco Bricco Riva Bianca 2010 – Picchioni Andrea

18 Sforzato di Valtellina Vino Sbagliato 2012 – Dirupi

18 Valtellina Superiore Riserva 2005 – Negri Nino

18.5 Franciacorta Pas Dosé Riserva Bagnadore 2008 – Barone Pizzini

18.5 Franciacorta Satèn Vintage Collection 2009 – Ca’ del Bosco

18 Franciacorta Brut Cuvée Monogram 2002 – Castel Faglia

18 Franciacorta Brut Vintage Collection 2009 – Ca’ del Bosco

18 Franciacorta Riserva Dosaggio Zero Francesco Arici 2007 – Colline della Stella – Arici

TRENTINO

18 Trentino Nosiola 2013 – Istituto Agrario S. Michele all’Adige

18.5 Trentino Vino Santo 2002 – Poli Francesco

18.5 Cabernet Franc Tre Annate – Rosi Eugenio

18.5 San Leonardo 2008 – Tenuta San Leonardo

18.5 Sgarzon 2012 – Foradori

18 Ballistarius 2009 – Letrari

18 Pinot Nero 2010 – Elisabetta Dalzocchio

18.5 Trento Brut Riserva del Fondatore Giulio Ferrari 2004 – Ferrari

ALTO ADIGE

18.5 Alto Adige Terlano Réserve della Contessa 2013 – Graf Enzenberg – Manincor

18.5 Alto Adige Valle Isarco Riesling Brixner 2012 – Köfererhof

18.5 Alto Adige Valle Isarco Sylvaner 2013  Nössing Manfred

18.5 Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Vecchie Vigne Mazzon 2013 – Pacherhof

18.5 Alto Adige Valle Isarco Veltliner 2013 Strasserhof

18.5 Alto Adige Valle Venosta Riesling Castel Juval Windbichel 2012 – Unterortl – Aurich

18.5 Feldmarschall 2012 – Tiefenbrunner

18 Alto Adige Pinot Bianco Praesulis 2013 – Gumphof

18 Alto Adige Riesling Berg 2013 – Niedrist Ignaz

18 Alto Adige Terlano Grande Cuvée 2011 – Produttori Terlano

18 Alto Adige Valle Isarco Sylvaner 2013 – Kuen Hof

18 Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Lahner 2013 – Taschlerhof

18 Alto Adige Valle Isarco Sylvaner R 2012 – Köfererhof

18 Alto Adige Valle Isarco Veltliner 2013 – Kuen Hof

18 Alto Adige Valle Venosta Pinot Bianco 2013 – Falkenstein

18 Alto Adige Valle Venosta Riesling Castel Juval 2013 – Unterortl – Aurich

18 Manna 2012 – Haas Franz

18 Alto Adige Le Petit Manincor 2012 – Graf Enzenberg – Manincor

18.5 Elda 2010 – Heinrich Mayr – Nusserhof

18 Alto Adige Pinot Nero Filari di Mazzòn 2012 – Carlotto Ferruccio

18 Alto Adige Mitterberg Gran Lareyn 2012 – Loacker Schwarhof

18 Alto Adige Lagrein Riserva 2012 – Plattner Heinrich – Waldgries

18 Lago di Caldaro Classico Superiore Plantaditsch R 2013 – Tenuta Klosterhof

VENETO

18 Custoza Superiore Amedeo 2012  – Cavalchina

18 Custoza Superiore Cà del Magro 2012  – Monte del Frà

18 Soave Classico Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2012  – Gini

18 Soave Classico Monte Fiorentine 2013  – Ca’ Rugate

18.5 Colli Euganei Fior d’Arancio Passito Alpianae 2011  – Vignalta

18 Breganze Torcolato 2007  – Miotti Firmino

18.5 Amarone della Valpolicella Riserva 2005 – Aldegheri

18 Amarone della Valpolicella 2010 – Corte Sant’Alda

18 Amarone della Valpolicella Classico Riserva La Mattonara 2003 – Zymè

18 Amarone della Valpolicella Fondatore 2009 – Montresor Giacomo

18 Valpolicella Classico Superiore 2005 – Quintarelli Giuseppe

18 Valpolicella Classico Superiore Ripasso Santambrogio 2011 – Aldegheri

18 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Sup. Brut Dosaggio Zero 2010 – Follador Silvano

18 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Sei Uno – Bellenda

18 Durello Dosaggio Zero Leon  – Masari

FRIULI VENEZIA GIULIA

18.5 Collio Malvasia Vigna 80 anni 2012 – I Clivi

18 Carso Vitovska Collection 2009 – Zidarich

18 Colli Orientali del Friuli Friulano Clivi Galea 2012 – I Clivi

18 Collio Bianco Vecchie Vigne 2010 – Roncùs

18 Collio Friulano 2013 – Colle Duga

18 Collio Friulano 2013 – Vosca Francesco

18 Collio Malvasia 2013 – Blazic

18 Isonzo del Friuli Bianco Flors di Uis 2012 – Vie di Romans

18 Isonzo del Friuli Rive Alte Pinot Grigio Sot Lis Rivis 2013 – Ronco del Gelso

18 Colli Orientali del Friuli Cabernet Franc Frank 2012 – Sara Marco

18 Colli Orientali del Friuli Schioppettino di Prepotto 2011 – Petrussa

18 Schioppettino La Duline 2012 – Vignai da Duline

EMILIA ROMAGNA

18 16 Anime 2012 – Vigne dei Boschi

19 Colli Piacentini Vin Santo di Vigoleno 2004 – Lusignani Alberto

18 Colli Piacentini Malvasia Passito 2012 – Il Negrese

18.5 Romagna Sangiovese Riserva Marzeno Pietramora 2011 – Fattoria Zerbina

18 GS Sangiovese 2011 – Costa Archi

18 Lambrusco di Sorbara Rifermentazione in bottiglia 2013 – Villa di Corlo

18 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Canova 2013 – Fattoria Moretto

18 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Semisecco Frizzante Il Grasparossa
della Tradizione 2013 – Tenuta Pederzana

18 Romagna Sangiovese Superiore Fermavento 2011 – Madonia Giovanna

18 Lambrusco di Modena Spumante Rosé Brut Riserva Trentasei 2010 – Cantina della Volta

TOSCANA

18 Colli di Luni Vermentino Superiore Fosso di Corsano 2013 – Terenzuola

18 Montepepe Bianco 2012 – Montepepe

18 Vernaccia di San Gimignano Montenidoli Fiore 2012 – Montenidoli

18 Vernaccia di San Gimignano Riserva 2011 – Fontaleoni

18 Vernaccia di San Gimignano Riserva L’Albereta 2011 – Il Colombaio di Santa Chiara

18 Elba Aleatico 2010 – Acquabona

19 Bolgheri Sassicaia 2011 – San Guido

19 Le Pergole Torte 2011 – Montevertine

18.5 Bolgheri Rosso Superiore Ornellaia 2011 – Ornellaia

18.5 Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2007 – Col d’Orcia

18.5 Carmignano Riserva Piaggia 2011 – Piaggia

18.5 Chianti Classico Riserva 2009 – Castell’in Villa

18.5 Chianti Classico Riserva Le Baroncole 2011 – San Giusto a Rentennano

18.5 Chianti Rufina Nipozzano Vecchie Viti 2011 – Marchesi de’ Frescobaldi

18.5 Paleo Rosso 2011 – Le Macchiole

18.5 Riecine 2010 – Riecine

18.5 Rosso di Montalcino 2010 – Biondi Santi

18.5 Tenuta di Trinoro 2012 – Tenuta di Trinoro

18.5 Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2009 – Boscarelli

18 Bolgheri Rosso Superiore Grattamacco 2011 – Grattamacco

18 Brunello di Montalcino 2009 – Baricci

18 Brunello di Montalcino 2009 – Cerbaiona

18 Brunello di Montalcino 2009 – La Cerbaiola  – Salvioni

18 Brunello di Montalcino 2009 – Mocali

18 Brunello di Montalcino 2009 – Pian dell’Orino

18 Brunello di Montalcino 2009 – Pian delle Querci

18 Brunello di Montalcino 2009 – Poggio di Sotto

18 Brunello di Montalcino Riserva 2008 – Biondi Santi

18 Brunello di Montalcino Tre Vigne 2009 – Podere Salicutti

18 Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2009 – Le Ragnaie

18 Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2009 – Tenimenti Angelini – Val di Suga

18 Caiarossa 2011 – Caiarossa

18 Castiglione 2012 – Cacciagrande

18 Cavalli – Tenuta degli Dei 2011 – Degli Dei

18 Cepparello 2011 – Isole e Olena

18 Chianti Classico 2012 – Badia a Coltibuono

18 Chianti Classico Riserva 2010 – Castello d’Albola

18 Chianti Classico Riserva 2010 – Lamole di Lamole

18 Chianti Classico Riserva 2011 – Val delle Corti

18 Chianti Classico Riserva Coltassala 2010 – Castello di Volpaia

18 Colline Lucchesi Rosso Tenuta di Valgiano 2011 – Tenuta di Valgiano

18 Cortona Syrah Apice 2010 – Amerighi Stefano

18 Maremma Toscana Ciliegiolo Vigna Vallerana Alta 2012 – Camillo Antonio

18 Masseto 2011 – Ornellaia

18 Melograno Rosso 2012 – Podere Concori

18 Percarlo 2010 – San Giusto a Rentennano

18 Rosso di Montalcino 2012 – Le Chiuse

18 Rosso di Montalcino 2012 – Pacenti Siro

18 Rosso di Montalcino Le Potazzine 2012 Gorelli – Tenuta Le Potazzine

18 Sammarco 2010 – Castello dei Rampolla

18 Valdarno di Sopra Sangiovese BogginAnfora 2012 – Tenuta di Petrolo

18 Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2010 – Boscarelli

18 Vino Nobile di Montepulciano Lipitiresco 2010 – Romeo Massimo

18 Montellori Pas Dosé 2010 – Montellori

MARCHE

18.5 Terre Silvate 2013 – La Distesa

18.5 Verdicchio di Matelica 2013 – Collestefano

18 Onirocep 2013 – Pantaleone

18 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2013 – La Staffa – Morici

18 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Villa Bucci 2012 – Bucci

18 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Capovolto 2013 – La Marca di San Michele

18 Arshura 2012 – Mattoni Walter

18 Paradiso 2009 – Fattoria San Lorenzo – Crognaletti

UMBRIA

18.5 Montefalco Sagrantino Collenottolo 2010 – Tenuta Bellafonte

18 Montefalco Sagrantino 2010 – Di Filippo

18 Montefalco Sagrantino Il Domenico 2008 – Adanti

18 Gran Cuvée Brut Metodo Ancestrale 2011 – La Palazzola

LAZIO

18 Cesanese del Piglio Superiore Civitella 2012 – Macciocca

18 Rosso R  – Le Coste sul Lago

ABRUZZO E MOLISE

20 Trebbiano d’Abruzzo 2010 – Valentini

18 Abruzzo Pecorino Bianchi grilli per la testa 2011 – Torre dei Beati

18 Trebbiano d’Abruzzo 2012 – Pepe Emidio

18 Montepulciano d’Abruzzo Prologo 2012 – De Fermo

18 Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2009 – Praesidium

CAMPANIA

19 Fiano di Avellino 2013 – Pietracupa

18.5 Fiano di Avellino 2012 – Di Prisco

18.5 Greco di Tufo 2013 – Pietracupa

18.5 Greco di Tufo Tornante 2013 – Vadiaperti

18 Campi Flegrei Cruna deLago 2012 – La Sibilla

18 Fiano di Avellino 2012 – Rocca del Principe

18 Fiano La Congregazione 2012 – Villa Diamante

18 Greco di Tufo Vigna Cicogna 2013 – Ferrara Benito

18 Irpinia Coda di Volpe Torama 2013 – Vadiaperti

18.5 Campi Flegrei Per’e Palumm Vigna delle Volpi 2012 – Agnanum

18.5 Taurasi Riserva 2006 – Perillo

18 Cilento Aglianico Donnaluna 2012 – De Conciliis

18 Taurasi Poliphemo 2010 – Tecce Luigi

PUGLIA

18.5 Copertino Rosso Riserva Settantacinque 2006 – Cant. Soc. Cooperativa Copertino

18.5 Le Braci 2007 – Monaci

18.5 Primitivo di Gioia del Colle Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto 2011 – Chiaromonte Nicola

18.5 Primitivo di Manduria Tradizione del Nonno 2010 – Vinicola Savese

18 Brindisi Rosso Vigna Flaminio Riserva 2010 – Agricole Vallone

18 Capoposto 2012  – Longo Alberto

18 Maccone Rosso 2012 – Angiuli Donato

18 Salice Salentino Riserva Torre Saracena 2010 – Vinicola Resta

BASILICATA

18 Aglianico del Vulture Serra del Prete Et. Bianca 2012 – Musto Carmelitano

18 Aglianico del Vulture Titolo 2012 – Fucci Elena

CALABRIA

18 Cirò Rosso Classico Superiore 2012 – Cote di Franze

18 Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Volvito 2011 – Caparra & Siciliani

SICILIA

18 Altrove 2013 – Vivera

18 Etna Bianco A’ Puddara 2012 – Tenuta di Fessina

19 Vecchio Samperi Ventennale – De Bartoli Marco

18.5 Moscato Passito di Pantelleria Ben Ryé 2012 – Donnafugata

18.5 Moscato Passito di Pantelleria Creato 1983 – Murana Salvatore

18 Moscato Passito di Pantelleria Bukkuram 2012 – De Bartoli Marco

18 Marsala Superiore Riserva Donna Franca – Cantine Florio

Rosati

18 Rosso Relativo 2011 – Valcerasa

18.5 Etna Rosso WS 2013 – Masseria Setteporte

18 Frappato 2013 – COS

SARDEGNA

18 Entemari 2012 Pala

18.5 Vernaccia di Oristano Antico Gregori – Contini Attilio

18 Alvarega 2013 – Columbu

19 Cannonau di Sardegna Barrosu Riserva 2012 – Montisci Giovanni – Barrosu

18.5 Cannonau di Sardegna Barrosu Riserva Franzisca 2011 – Montisci Giovanni – Barrosu

18.5 Suchino’nau 2013 – Panevino

18 Alghero Marchese di Villamarina 2009 – Sella & Mosca

18 Lierra 2008 – Poderosa

PREMI QUALITÀ/PREZZO

I migliori acquisti dell’anno

Nel nutrito gruppo di vini dall’ottimo rapporto qualità/prezzo prodotti in Italia abbiamo scelto quello che ci sembra il più consigliabile per ogni regione. Non ci siamo basati su un calcolo strettamente matematico: diversi altri vini dal costo uguale o inferiore hanno ottenuto valutazioni anche più lusinghiere. Il criterio supplementare è stato quello della reperibilità. I venti vini che vi segnaliamo uniscono infatti a un livello qualitativo molto buono (in certi casi eccellente) una significativa quantità di bottiglie prodotte ogni anno.

18 Valle d’Aosta  – Valle d’Aosta Donnas 2010 Caves Cooperatives de Donnas € 6/7

18 Piemonte  – Dogliani Valdibà 2013 – San Fereolo € 8/9

17 Liguria  – Riviera Ligure di Ponente Pigato Cycnus 2013 – Poggio dei Gorleri € 12/14

17 Lombardia  – Lugana Brolettino 2012 – Ca’ dei Frati € 12/14

16.5 Trentino  – Trentino Nosiola Simboli 2013 – La Vis € 7/8

17.5 Alto Adige  –  Alto Adige Terlano Classico 2013 – Produttori Terlano € 11/13

17.5 Veneto  – Soave Classico Monte Tenda 2013 – Marcato € 10/11

16.5 Friuli Venezia Giulia  – Friuli Grave Friulano Lusor 2013 – Forchir € 9/10

17 Emilia Romagna  – Colli Piacentini Gutturnio Frizzante 2013 – Barattieri di S. Pietro – Isola € 6/7

17 Toscana  – Rosso di Montalcino 2012 – Fattoria dei Barbi € 10/12

18.5 Marche  – Verdicchio di Matelica 2013 – Collestefano € 8/9

16.5 Umbria  – Orvieto Classico Superiore Terre Vineate 2013 – Palazzone € 9/11

16.5 Lazio  – Frascati Superiore Vigneto Santa Teresa 2013 – Fontana Candida € 8/9

17 Abruzzo e Molise  – Giulia 2013 – Cataldi Madonna € 10/11

16.5 Campania  – Irpinia Aglianico Rubrato 2012 – Feudi di San Gregorio € 9/11

17 Puglia  – Castel del Monte Aglianico Riserva Cappellaccio 2008 – Rivera € 9/11

16.5 Basilicata  – Aglianico del Vulture Gricos 2012 – Lucania – Piccin Fabrizio € 11/13

17.5 Calabria  – Cirò Rosso Classico 2013 – Librandi € 7/8

17 Sicilia  – Tascante Ghiaia Nera 2012 – Tasca d’Almerita € 12/14

16.5 Sardegna  – Cannonau di Sardegna Nero Sardo 2012 – Cantina di Mogoro € 8/9

Tre Bicchieri 2015 Umbria Gambero Rosso

October 2, 2014, 11:44 pm

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L’Umbria cresce. Forse non per quantità, visto che la regione contribuisce alla produzione nazionale con meno di 1 milione di ettolitri di vino, ma con un percorso qualitativo costante con una rinnovata capacità di realizzare bottiglie originali. Tutti sono alle prese, chi più chi meno, con un’azione volta a smarcarsi dall’affollato mondo di vini troppo standardizzati. Del resto gli umori di critica, appassionati e mercato hanno oggi come parole d’ordine territorio, eleganza, originalità, identità. Ecco allora che la regione ha imboccato la via dei vitigni autoctoni, almeno nei casi in cui era possibile, di denominazioni classiche che sembravano passate di moda e di vini dal sapore più marcatamente locale. Ovvio che il caso Sagrantino sia in questo senso paradigmatico, numericamente e qualitativamente inarrivabile. Accanto a esso, però, altre varietà che parevano destinate all’oblio stanno dimostrando il loro valore. Per esempio riportando alla luce, dopo la sbornia rossista degli anni Novanta e dei primi Duemila, il volto bianco dell’Umbria. E allora ecco di nuovo i Grechetto, i Trebbiano (specie Spoletino), le Malvasia. Così come, sull’altra sponda, i Ciliegiolo, i Trasimeno Gamay, forse i Grero di domani. Un percorso in divenire che, insieme alla maturità delle aziende di più lungo corso e al dinamismo delle nuove, regalano un caleidoscopio stilistico sconosciuto che rende la mappa enologica regionale molto più sfaccettata e complessa.

Cervaro della Sala 2012 Castello della Sala

Colle Ozio Grechetto 2012 Leonardo Bussoletti

Montefalco Sagrantino 2010 Perticaia

Montefalco Sagrantino 2009 Antonelli - San Marco

Montefalco Sagrantino 2010 Romanelli

Montefalco Sagrantino 25 Anni 2010 Arnaldo Caprai

Montefalco Sagrantino Campo alla Cerqua 2010 Giampaolo Tabarrini

Montefalco Sagrantino Collenottolo 2010 Tenuta Bellafonte

Montefalco Sagrantino Della Cima 2010 Villa Mongalli

Orvieto Cl. Sup. Luigi e Giovanna Villa Monticelli 2011 Barberani

Torgiano Rosso V. Monticchio Ris. 2009 Lungarotti

Tre Bicchieri 2015 Marche Gambero Rosso

October 6, 2014, 2:30 am

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A scorrere la lista dei Tre Bicchieri 2015 si ottiene un quadro estremamente polarizzato del panorama marchigiano. A nord il bianco, al sud quasi esclusivamente rosso. La realta` però e` ben piu` complessa. Nel Piceno si delineano diverse scuole di pensiero sul Pecorino: grinta salina e verticale o altre apprezzate traduzioni personali. Si nota un generale miglioramento per i rossi dive si punta sulla freschezza del frutto e sulla moderazione della concia aromatica del legno pur senza rinunciare alla materica generosita` delle uve montepulciano e sangiovese. Nel mondo del Verdicchio -Jesi e Matelica- si attinge al patrimonio d’una molteplicita` d’interpretazioni. Sia che si persegua uno stile nervoso e salino o che si lasci prevalere l’intensita`, la forza e la capacita` a generare sapore, i premiati hanno nella finezza olfattiva e nell’eleganza gustativa il tratto che li lega tutti. Piu` controversa la prova di altri territori viticoli. Se il Pollenza continua a creare vini d’impeccabile taglio internazionale, il resto della provincia di Macerata fatica a guadagnare prestigio.

Castelli di Jesi Verdicchio Cl. Crisio Ris. 2012 CasalFarneto 
Castelli di Jesi Verdicchio Cl. Il Cantico della Figura Ris. 2011 Andrea Felici 
Castelli di Jesi Verdicchio Cl. Villa Bucci Ris. 2012 Bucci 
Il Pollenza 2011 Il Pollenza 
Offida Pecorino Artemisia 2013 Tenuta Spinelli 
Offida Rosso Barricadiero 2011 Aurora 
Offida Rosso Grifola 2011 Poderi San Lazzaro 
Piceno Morellone 2008 Le Caniette 
Rosso Piceno Sup. Roggio del Filare 2011 Velenosi 
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Capovolto 2013 La Marca di San Michele 
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Il Priore 2012 Sparapani - Frati Bianchi 
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Misco  2013 Tenuta di Tavignano 
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Podium 2012 Gioacchino Garofoli 
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Vecchie Vigne 2012 Umani Ronchi 
Verdicchio di Matelica Collestefano 2013 Collestefano 
Verdicchio di Matelica Jera Ris. 2010 Borgo Paglianetto 
Verdicchio di Matelica Mirum Ris. 2012 La Monacesca 

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Il Sassaia 2013 di Angiolino Maule

October 7, 2014, 3:42 am

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Su Maule si è scritto di tutto e il contrario di tutto: c'è chi lo idolatra per il suo essere paladino di una certa viticoltura naturale, da cui nasce poi la manifestazione Vinnatur, c'è chi lo odia, forse, per gli stessi motivi per cui lo adorano. Non voglio, però, entrare nel merito di naturale sì/naturale no anche perchè su questo tema ho sempre un approccio laico, lo stesso che mi ha portato a bere nuovamente, dopo una serie di esperienze negative, il Sassaia.

Il vino è composto per circa l'85% da Garganega, l'uva autoctona di Gambellara, proveniente dai vigneti di Monte del Mezzo e Taiane situati a circa 300 metri s.l.m. e piantati su terreni di origine vulcanica costituiti da basalti colonnari compatti o bollosi, coriacei o a cuscino. Per il restante 15% viene usato Trebbiano derivante dai vigneti più vicini all'azienda.

La garganega di Maule

Terreno vulcanico tipico di Gambellara

Il Sassaia è composto per circa l'85% da Garganega, l'uva autoctona di Gambellara, proveniente dai vigneti di Monte del Mezzo e Taiane situati a circa 300 metri s.l.m. e piantati su terreni di origine vulcanica costituiti da basalti colonnari compatti o bollosi, coriacei o a cuscino. Per il restante 15% viene usato Trebbiano derivante dai vigneti più vicini all'azienda.

Ovviamente, in perfetto stile "naturale", il vino deriva da una fermentazione spontanea del mosto che avviene in botti di rovere da 30 hl, senza controllo della temperatura con successivo imbottigliamento senza charificazione o filtrazioni con lieve aggiunta di solforosa al termine. 

Perché ho riprovato il Sassaia? Semplice, perchè spesso e volentieri nelle annate precedenti alla 2013 l'ho trovato, per i miei gusti, un pò "eccessivo" in termini di volatile e per capire se questa caratteristica sia il vero "timbro di fabbrica" di casa Maule non potevo non degustare la nuova annata.

Sorprendentemente, è il caso di dire, il Sassaia è perfettamente integro all'olfattiva dove ritrovo quel carattere schiettamente agreste del vino che in passato avevo potuto solo parzialmente apprezzare. E' primario, buccioso, quasi ancestrale nella sua essenzialità che fa somigliare il vino ad un corroborante "pane liquido" a cui attingere nei momenti di stanchezza della giornata. 

Angiolino Maule - Foto:www.ilgiornaledivicenza.it

Probabilmente il Sassaia non sarà il miglior vino de La Biancara ma, grazie ad un formidabile rapporto uva/vino, svolge facilmente il compito di vino bandiera non solo dell'azienda ma, principalmente, di tutto un movimento che ha in Maule il suo leader indiscusso.

La mia Valle d'Aosta da Porthos

October 9, 2014, 3:30 am

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Fabrizio Gallino col suo libro "Vino in Valle" ha inevitabilmente acceso i fari su una regione troppo spesso sottovalutata dal punto di vista vitivinicolo.

A seguito dell'invito di Matteo Gallello di Porthos, col quale abbiamo organizzato una degustazione sui vini bianchi della Valle d'Aosta, ho voluto calpestare quelle vigne per capire se davvero, come tutti dicono, il terroir valdostano rappresenta un unicum al mondo.

Beh, dalle foto seguenti, la risposta è sì!

Per la serata da Porthos, in programmazione domani, sono rimasti pochissimi posti. Questo è il programma:

Venerdì 10 Ottobre 2014, 20:15 - 23:15

con Andrea Petrini e Matteo Gallello

La viticultura di alta montagna è un atto di eroismo e la Valle d’Aosta ne è la prova vivente. Insieme all’autore del blog Percorsi di vino scopriremo le peculiarità di questa regione dai numerosi e inconfondibili micro-terroir, dotata di vitigni unici coltivati in maniera antica dai fondovalle di Donnas alle altezze vertiginose di Morgex.

Degusteremo sette vini.

Luogo : Sede di Porthos, via Laura Mantegazza 60 (Monteverde-Gianicolense)

Contatto Miriana Baraboglia - 328/0322480 - miriana@porthos.it oppure la sede di Porthos - 06/53273407 - info@porthos.it

Il costo della partecipazione è 45 euro e comprende l’accostamento con i cibi messi a disposizione da Pomarius, La Tradizione e Gabriele Bonci

Tre Bicchieri 2015 Campania Gambero Rosso

October 9, 2014, 4:04 am

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E’ facile, ma anche piacevole, perdersi per le tortuose vie del vino campano. Vuoi per la frammentazione di territori con culture produttive, esposizioni e formazioni geologiche diverse, i vulcani spenti come nel caso di Roccamorfina, il Vesuvio, le isole, i vigneti sempre piu` d’alta quota – fino a superare i 700 metri di quota a ridosso dei Monti Picentini – le vigne a strapiombo sul mare. Vuoi per i tanti vecchissimi appezzamenti a piede franco, per una varieta` di linguaggi e interpretazioni stilistiche – anche e soprattutto all’interno di una stessa denominazione – francamente straordinario. Difficile tracciare dei punti di contatto, non lo e` invece imbattersi in vini senza filtri territoriali, diretti, con una capacita` di evocare il luogo produttivo a volte quasi spiazzante. Grandi bianchi capaci di declinare un campionario di tratti minerali che si associano via via a toni fume´, ai respiri sulfurei, al ritmo salino e iodato per le versioni piu` vicine al mare. Una mineralita` che trascina sapore e sensazioni mediterranee: l’identikit dei perfetti compagni di tavola. Un potenziale ancora inesplorato, come la loro diffusa capacita` di sfidare il tempo. Poi ci sono i grandi classici, i garagisti, i bei rossi. La vivacità regionale e` confermata dalle moltissime aziende al loro primo ingresso in Guida. E ben 7 all’esordio con i Tre Bicchieri, sui 20 regionali, provengono da una viticoltura biologica o biodinamica certificata.

Campi Flegrei Falanghina 2013 La Sibilla
Cilento Fiano Pietraincatenata 2012 Luigi Maffini
Costa d'Amalfi Bianco Puntacroce 2013 Raffaele Palma
Fiano di Avellino 2013 Colli di Lapio
Fiano di Avellino 2012 Rocca del Principe
Fiano di Avellino 2013 Pietracupa
Fiano di Avellino Béchar 2013 Antonio Caggiano
Fiano di Avellino Pietramara 2013 I Favati
Greco di Tufo Claudio Quarta 2012 Sanpaolo - Magistravini
Greco di Tufo V. Cicogna 2013 Benito Ferrara
Grecomusc' 2012 Contrade di Taurasi
Montevetrano 2012 Montevetrano
Pian di Stio 2013 San Salvatore
Sabbie di Sopra il Bosco 2012 Nanni Copè
Sannio Falanghina Fois 2013 Cautiero
Sannio Falanghina Janare 2013 La Guardiense
Sannio Falanghina Svelato 2013 Terre Stregate
Taburno Falanghina 2013 Fontanavecchia
Taurasi 2010 Urciuolo
Taurasi Ris. 2006 Perillo

Tutti i vini Slow della guida Slow Wine 2015

October 10, 2014, 2:02 am

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ABRUZZO E MOLISE

Molise Tintilia Macchiarossa 2010, Cantine Cipressi

Montepulciano d’Abruzzo 2011, Emidio Pepe

Montepulciano d’Abruzzo Malandrino 2012, Cataldi Madonna

Montepulciano d’Abruzzo Anfora 2013, Cirelli

Montepulciano d’Abruzzo Ris.2009, Praesidium

Trebbiano d’Abruzzo 2010, Valentini

Trebbiano d’Abruzzo Bianchi Grilli 2012, Torre dei Beati

Trebbiano d’Abruzzo Vigna di Capestrano 2012, Valle Reale

ALTO ADIGE

A.A. Cabernet Löwengang  2010, Tenutae Lageder

A.A. Lagrein Abtei Muri Ris. 2011, Cantina Convento Muri-Gries

A.A. Lagrein di Ora in Ora Ris. 2012, Ferruccio Carlotto

A.A. Lagrein Solos 2011, Cantina Caldaro

A.A. Müller Thurgau Feldmarschall 2012, Tiefenbrunner – Castel Turmhof

A.A. Pinot Nero Hausmannhof Ris. 2011, Haderburg

A.A. Santa Maddalena Cl. Antheos  2013, Waldgries – Christian Plattner

A.A. Santa Maddalena Cl. Huck am Bach 2013, Cantina di Bolzano

A.A. Sauvignon Voglar 2012, Peter Dipoli

A.A. Schiava Gschleier 2012, Cantina Girlan

A.A. Terlano Sauvignon Lieben Aich 2012, Manincor

A.A. Valle Venosta Riesling Windbichel 2012, Unterortl – Castel Juval

A.A. Val Venosta Riesling 2013, Falkenstein – Franz Pratzner

BASILICATA

Aglianico del Vulture Grifalco 2012, Grifalco

Aglianico del Vulture Serra del Prete 2011, Musto Carmelitano

CALABRIA

Cirò Rosso Cl. Duca San Felice Ris. 2012, Librandi

Cirò Rosso Cl. Sup. ’A Vita Ris. 2010, ‘A Vita

Moscato Passito di Saracena 2013, Luigi Viola

CAMPANIA

Cilento Aglianico Cenito 2010, Maffini

Costa d’Amalfi PerEva 2012, Tenuta San Francesco

Fiano di Avellino 2013, Colli di Lapio

Fiano di Avellino 2012, Rocca del Principe

Fiano di Avellino 2011, Guido Marsella

Fiano di Avellino 2012, Ciro Picariello

Greco di Tufo Raone 2013, Torricino

Greco di Tufo Vigna Cicogna 2013, Benito Ferrara

Taurasi Coste 2009, Contrade di Taurasi

Taurasi Poliphemo 2010, Luigi Tecce

Taurasi Ris. 2006, Michele Perillo

Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2010, Antonio Caggiano

EMILIA ROMAGNA

Arcaica 2013, Paolo Francesconi

C.P. Vin Santo Albarola 2004, Barattieri

C.P. Vin Santo di Vigoleno 2004, Lusignani

Il Mio Malvasia 2010, Camillo Donati

Pignoletto Rifermentato in bottiglia Bersot 2013, Gradizzolo – Ognibene

Romagna Sangiovese Longiano Sup. Primo Segno 2012, Villa Venti

Sabbia Gialla  2013, Cantina San Biagio Vecchio

FRIULI VENEZI GIULIA

Carso Terrano 2011, Lupinc

Collio Bianco 2013, Edi Keber

Collio Bianco Vigne 2013, Zuani

Collio Malvasia 2012, Francesco Vosca

FCO Friulano Clivi Galea 2012, I Clivi

FCO Friulano Ris. 2011, Ronco Severo

FCO Picolit 2012, Aquila del Torre

FCO Rosso del Gnemiz 2011, Ronco del Gnemiz

FCO Rosso Sacrisassi 2012, Le Due Terre

FCO Schioppetino di Prepotto 2011, Petrussa

Friuli Isonzo Pinot Grigio 2012, Borgo San Daniele

Malvasia 2012, Skerk

Malvasia 2011, Skerlj

Morus Alba 2012, Vignai da Duline

Pinot Bianco 2012, Roncùs

Ribolla Gialla 2006, Gravner

Ribolla Gialla 2010, Damijan Podversic

Vitovska 2012, Zidarich

LAZIO

Cesanese del Piglio Casal Cervino 2011, Emme – Vigneti Massimi Berucci

Frascati Abelos 2013, De Sanctis

Frascati Sup. Racemo 2013, L’Olivella

LIGURIA

Apogeo 2013, Cascina delle Terre Rosse

Riviera Ligure di Ponente Pigato 2013, Maria Donata Bianchi

Riviera Ligure di Ponente Pigato Le Russeghine 2013, Bruna

Riviera Ligure di Ponente Pigato Sogno 2012, VisAmoris

Riviera Ligure di Ponente Vermentino 2013, Luigi Bianchi Carenzo

Rossese di Dolceacqua Sup. Luvaira 2012, Maccario Dringenberg

LOMBARDIA

Franciacorta Nature 2010, Barone Pizzini

Lugana Sup. 2012, Ca’ Lojera

M. Cl. Nature, Monsupello

Rosso di Valtellina Santa Rita 2013, Mamete Prevostini

Valtellina Sup. Ris. 2011, Dirupi

Valtellina Sup. Sassella 2011, Terrazzi Alti

Valtellina Sup. Sassella Stella Retica Ris. 2010, Ar.Pe.Pe.

Valtellina Sup. Valgella Cà Moréi 2011, Fay

MARCHE

Castelli di Jesi Verdicchio Ris. Cl. Il Cantico della Figura 2011, Andrea Felici

Castelli di Jesi Verdicchio Ris. Cl. San Paolo 2012, Pievalta

Lacrima di Morro d’Alba Sup. Orgiolo 2012, Marotti Campi

Offida Pecorino Donna Orgilla 2013, Fiorano

Offida Rosso Barricadiero 2011, Aurora

Offida Rosso Lupo del Ciafone, 2011, San Filippo

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Bucci 2013, Bucci

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Capovolto 2013, La Marca di San Michele

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Rincrocca 2012, La Staffa

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Vigneto del Balluccio 2013, Tenuta dell’Ugolino

Verdicchio di Matelica Collestefano 2013, Collestefano

Verdicchio di Matelica Mirum Ris. 2012, Fattoria La Monacesca

Verdicchio di Matelica Vigneto Fogliano 2011, Bisci

PIEMONTE

Barbaresco Albesani 2010, Cantina del Pino

Barbaresco Albesani Borgese 2011, Piero Busso

Barbaresco Basarin Ris. 2009, Marco e Vittorio Adriano

Barbaresco Montestefano 2010, Serafino Rivella

Barbaresco Ovello 2011, Gigi Bianco

Barbaresco Rabajà 2011, Giuseppe Cortese

Barbaresco Rizzi 2010, Rizzi

Barbaresco Roccalini 2011, Cascina Roccalini

Barbaresco Rocche Massalupo 2010, Gianluigi Lano

Barbaresco Rombone 2010, Fiorenzo Nada

Barbaresco Vignesparse 2011, Cantina del Glicine

Barbera d’Asti La Tota 2012, Marchesi Alfieri

Barbera d’Asti Sup. Nizza Le Nicchie 2011, La Gironda

Barbera d’Asti Sup. Nizza Titòn 2011, L’Armangia

Barbera del Monferrato Sup. Barabba 2010, Iuli

Barolo 2010, Alessandro Veglio

Barolo Bussia Ris. 2008, Giacomo Fenocchio

Barolo Castellero 2010, Giacomo Brezza & Figli

Barolo Gramolere 2010, Alessandria Fratelli

Barolo Lazzairasco 2010, Guido Porro

Barolo Monvigliero 2010, G.B. Burlotto

Barolo Prapò Ris. 2008, Schiavenza

Barolo Ravera di Monforte 2010, Giovanni Rocca

Barolo Resa 56 2010, Brandini

Barolo Serralunga 2010, Ferdinando Principiano

Boca 2010, Le Piane

Boca 2010, Sergio Barbaglia  – Antico Borgo dei Cavalli

Carema 2011, Produttori Nebbiolo di Carema

Carema Etichetta Bianca 2010, Ferrando

Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2012, La Colombera

Colline Novaresi Nebbiolo Carlin 2012, Gilberto Boniperti

Derthona Costa del Vento 2012, Vigneti Massa

Dogliani Sup. San Fereolo 2008, San Fereolo

Dogliani Sup. Sirì d’Jermu 2012, Pecchenino

Dogliani Sup. Vigna Pirochetta 2012, Cascina Corte

Erbaluce di Caluso Le Chiusure 2013, Favaro – Le Chiusure

Gattinara 2008, Nervi

Gattinara 2010, Giancarlo Travaglini

Ghemme Collis Carellae 2008, Antichi Vigneti di Cantalupo

Grignolino d’Asti 2013, Luigi Spertino

Roero 2012, Valfaccenda

Roero Arneis Bricco delle Ciliegie 2013, Giovanni Almondo

Roero Mompissano2011, Cascina Ca’ Rossa

Roero Trinità Ris. 2010, Malvirà

Roero Val dei Preti 2012, Matteo Correggia

Ruché di Castagnole Monferrato 2013, Cascina Tavijn

PUGLIA

Alberelli 2010, L’Astore Masseria

Castel del Monte Felice Ceci Ris. 2011, Giancarlo Ceci

Duca d’Aragona 2008, Francesco Candido

Gioia del Colle Primitivo Baronaggio Ris. 2009, Donato Giuliani

Gioia del Colle Primitivo Etichetta Rossa 2012, Plantamura

Mille Ceppi 2012, Michele Biancardi

Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2012, Attanasio

Primitivo di Manduria Tradizione del Nonno 2010, Vinicola Savese

Riserva Nobile Brut 2010, d’Araprì

Sale della Terra 2009, Antica Enotria

SARDEGNA

Bovale Bagadìu 2012, Fradiles

Malvasia di Bosa Ris. 2010, Giovanni Battista Columbu

Ruinas 2013, Depperu

Vernaccia di Oristano Ris. 1990, Contini

SICILIA

Bianco Pomice 2012, Tenuta di Castellaro

Carjcanti 2012, Gulfi

Cerasuolo di Vittoria Cl. 2011, Cos

Etna Bianco Ante 2012, I Custodi delle Vigne dell’Etna

Etna Rosso 2012, Graci

Etna Rosso Feudo di Mezzo 2012, Tenuta delle Terre Nere

Etna Rosso Nerello Mascalese 2012, Masseria Setteporte

Grappoli del Grillo 2012, Marco De Bartoli

Grillo 2012, Barraco

Munjebel 9 VA 2013, Frank Cornelissen

Passito di Pantelleria 2009, Ferrandes

Passito di Pantelleria Ben Ryé 2012, Donnafugata

Shiarà 2012, Castellucci Miano

Suber 2012, Gianfranco Daino

Vecchio Samperi Ventennale, Marco De Bartoli

TOSCANA

Aleatico dell Elba 2010, Acquabona

Bolgheri Sup. Podere Ritorti 2011, I Luoghi

Brunello di Montalcino 2009, Il Paradiso di Manfredi

Brunello di Montalcino 2009, Pian delle Querci

Brunello di Montalcino 2009, Pian dell’Orino

Brunello di Montalcino 2009, Podere Sante Marie – Colleoni

Brunello di Montalcino 2009, Terre Nere

Brunello di Montalcino 2009, Camigliano

Brunello di Montalcino 2009, Caprili

Brunello di Montalcino 2009, Collemattoni

Brunello di Montalcino Ris. 2008, Fattoi

Brunello di Montalcino Ris. 2008, Piancornello

Brunello di Montalcino Tre Vigne 2009, Podere Salicutti

Caiarossa 2011, Caiarossa

Chianti Cl. 2012, Isole e Olena

Chianti Cl. 2011, Le Cinciole

Chianti Cl.  2012, Villa Pomona

Chianti Cl. 2010, Fattoria di Rignana

Chianti Cl. 2012, Cinciano

Chianti Cl. Caparsino Ris. 2010, Caparsa

Chianti Cl. Ris. 2011, Castello di Monsanto

Chianti Cl. Ris. 2010, Badia a Coltibuono

Chianti Cl. Ris. 2010, Vecchie Terre di Montefili

Chianti Cl. Ris. 2009, Fattoria di Montemaggio

Chianti Cl. Ris. 2011, Val delle Corti

Chianti Rufina Ris. 2011, Frascole

Colline Lucchesi Fabbrica di San Martino Bianco 2012, Fabbrica di San Martino

Cortona Syrah Apice 2010, Stefano Amerighi

Foglio 38 2011, Fornacelle

Il Templare 2010, Montenidoli

Kepos 2012, Ampeleia

Melograno 2012, Podere Concori

Montecucco Sangiovese Grotte Rosse 2011, Salustri

Montevertine 2011, Montevertine

Nobile di Montepulciano 2011, Poderi Sanguineto I e II

Nobile di Montepulciano  2011, Contucci

Nobile di Montepulciano Terrarossa 2009, Palazzo Vecchio

Pepe Nero 2012, Casteldelpiano

Pinot Nero 2011, Podere della Civettaja

Rosso di Montalcino 2012, Baricci

Rosso di Montalcino 2012, Brunelli Le Chiuse di Sotto

Rosso di Montalcino 2012, Mastrojanni

Rosso di Montalcino 2012, Agostina Pieri

Sassocarlo 2011, Fattoria di Bacchereto Terre a Mano

Vernaccia di San Gimignano Campo della Pieve 2012, Il Colombaio di Santa Chiara

Vigna alla Sughera 2011, I Mandorli

Vin Santo di Carmignano Ris. 2007, Tenuta di Capezzana

TRENTINO

Esegesi 2008, Eugenio Rosi

L’Auro 2010, Gino Pedrotti

Maiano 2012, Francesco Poli

Manzoni Bianco 2011, Maso Furli

Teroldego 2012, Rudi Vindimian

Teroldego Foradori 2012, Foradori

Trentino Vino Santo 2002, Francesco Poli

UMBRIA

Adarmando 2012, Tabarrini

Montefalco Rosso Ris. 2010, Fattoria Colleallodole

Montefalco Rosso Ris. 2009, Adanti

Montefalco Sagrantino 2009, Antonelli San Marco

Montefalco Sagrantino Passito 2010, Colle del Saraceno

Orvieto Cl. Sup. Campo del Guardiano 2012, Palazzone

Orvieto Cl. Sup. Villa Monticelli Luigi e Giovanna 2011, Barberani – Vallesanta

VALLE D’AOSTA

Valle d’Aosta Fumin 2012, Lo Triolet

Valle d’Aosta Fumin 2012, Les Granges

Valle d’Aosta Chambave Muscat Flétri 2012, La Vrille

VENETO

Amarone della Valpolicella 2010, Corte Sant’Alda

Amarone della Valpolicella Cl. 2010, Monte Santoccio – Nicola Ferrari

Bardolino SP 2012, Albino Piona

Colli Berici Tai Rosso Thovara 2011, Piovene Porto Godi

Colli Euganei Rosso Passacaglia 2011, Vignale di Cecilia

Conegliano Valdobbiadene Brut Vecchie Viti 2013, Ruggeri

Conegliano Valdobbiadene ColFondo per tradizione Sottoriva 2013, Malibran

Conegliano Valdobbiadene Frizzante Naturalmente 2013, Casa Coste Piane

Lessini Durello Brut Ris. 2008, Fongaro

Lessini Durello M. Cl. Brut 24 mesi, Dama del Rovere

Prosecco col Fondo 2013, Ca’ dei Zago

Prosecco Col Fondo Biologico 2013, Casa Belfi

Recioto della Valpolicella Cl. Sant’Ulderico 2010, Monte dall’Ora

So San 2012, La Biancara

Soave Cl. Roccolo del Durlo 2012, Le Battistelle

Soave Cl. Staforte  2012, Prà

Valdobbiadene Prosecco Sup. Brut Particella 68 2013, Sorelle Bronca

Valdobbiadene Sup. di Cartizze Brut Nature 2013, Silvano Follador

Valpolicella Cl. Sup. Ripasso 2009, Monte dei Ragni

Valpolicella Cl. Sup. Ripasso 2012, Antolini

Vigna del Vento 2012, Monteforche

Il Vorberg di Terlano alla prova del tempo: verticale 2005-2011

October 13, 2014, 3:47 am

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Il pinot bianco di Cantina Terlano da anni rappresenta una dei migliori bianchi italiani, e non solo, grazie ad una capacità di invecchiamento che, in certe annate, può andare oltre l'aspettativa di vita umana. 
Basta leggere sul web alcuni resoconti di degustazioni dove la 1957 era ancora in forma perfetta per comprendere, forse, quanto tafazziano sia organizzare una verticale con le annate 2005-2011. Ma tant'è, il pensiero di non sopravvivere a queste bottiglie e la voglia di bere "nordico" in questo caldo ottobre romano, mi hanno spinto ad aprire questa batteria di Vorberg all'interno di una delle più belle pescherie di Roma: Megliofresco.

Il vino, pinot bianco al 100%, nasce a Terlano, Alto Adige, all'interno di un vigneto di circa 20 ettari, con età delle piante che va dai 10 ai 35 anni, che si estende in altezza ai piedi del Monte Zoccolo (350 metri s.l.m.) per arrivare fino alle zone di Vilpiano e Kreuth che si trovano a circa  seicento metri più in alto. 
Le  uve, vendemmiate  manualmente, vengono vinificate a temperatura controllata in botti di rovere grandi (30 hl). Fermentazione malolattica e affinamento per 12 mesi sui lieviti fini nelle botti di legno tradizionali prima di entrare in commercio.

Panoramica dal vigneto di Vorberg

Vigneto Vorberg

La prima annata degustata è stata la 2011 che a Terlano, così scrive il sito internet ufficiale, è stata caratterizzata da una prima vera piuttosto calda, un giugno piovoso e, fortunatamente, un autunno con un clima ideale che non ha fatto temere per il peggio. E' un vino che mi aspettavo giovanissimo e, di fatti, lo è grazie a sentori freschissimi di fiori bianchi e frutta bianca e ad un sorso dirompente basato sulla grande qualità delle componenti dure del vino che finisce con una scia minerale lunghissima.

L'annata 2010, caratterizzata da un inverno asciutto e freddo e da un'analoga primavera, ha avuto un'estate particolarmente calda che ha anticipato la maturazione delle uve portando la vendemmia in condizioni estreme tanto che la produzione è risultata la più scarsa degli ultimo venti anni. Il vino, di conseguenza, è risultato maggiormente rotondo del precedente e, ovviamente, maggiormente espresso visto che le consuete note di durezza minerale del vino sono ben bilanciate da componenti morbide più cremose ed accattivanti. Magari non sarà un vino da maratona ma la 2010, oggi, è davvero ottima e ben bilanciata e rappresenta per gli amanti del pinot bianco di Terlano un acquisto sicuro.

Foto: larcante.com

La 2009 viene definita dalla stessa Cantina di Terlano come annata eccezionale e, appena metto il naso nel bicchiere, non stento a riconoscere una maggiore complessità ed avvolgenza rispetto ai vini precedenti. Il ventaglio aromatico spazia dai sentori di giglio bianco e gardenia per poi virare verso la pesca bianca, la susina gialla, la cipria e la mineralità bianca di fiume. Sorso teso, agile, vivido, di ottima struttura e finale lunghissimo. Un grande pinot bianco!

L'annata 2008, invece, soffre sicuramente di un'annata non all'altezza della precedente per via di una struttura ancora un troppo scomposta dove tutte le componenti sembrano non girare all'unisono. Soprattutto il sorso, comunque sempre freschissimo e minerale, sembra soffrire in termini di espansione orizzontale del vino che rimane irresoluto e ancora abbastanza enigmatico. 

La 2007 è un'annata che o la ami o la odi. Questo è quanto mi sono detto dove aver degustato questo Vorberg che a me è piaciuto tantissimo per la sua anima altezzosa con sfumature salmastre che sa regalare, a fronte di una complessità olfattiva poco esuberante, un sorso viscerale e dalla sapidità mediterranea che, come un serpente di roccia, si insinua tra le maglie della morbidezza e della struttura del vino. Un pinot bianco che non si dimentica facilmente!

Foto:vinivinitalia.blogspot.com

La 2006 si caratterizza per un quadro leggermente più maturo che vira, all'olfattiva, su sensazioni più "dolci" e vellutate che col passare del tempo prendono via via la forma della frutta tropicale, dei fiori di acacia e della propoli. Il sorso, fortunatamente, imbocca un'altra via, quella dettata dal vigore, dalla tensione acida e da un lunghi ricordi di erbe aromatiche e agrumi rosa. Un giano bifronte il cui lato migliore sarà svelato solo dal tempo...

In ultimo abbiamo degustato la 2005 che ci è sembrata una ballerina che danzava sulle punte all'interno di un palcoscenico troppo stretto per lei. Forse, in assoluta, è la versione di Vorberg più chiusa della serata, un blocco di roccia che solo lo scorrere temporale potrà scolpire e plasmare a sua immagine.

La nostra splendida verticale. Foto: Andrea Federici