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Ka Mancinè: viaggio nel Rossese di Dolceacqua. Seconda parte
E' tempo di risalire sulla Panda improbabile. Alla guida, non l'ho detto prima, c'è Maurizio Anfosso di Ka Mancinè, il mio Virgilio in terra di Rossese. Di lui e dei suoi vini ho già scritto molto su...
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Non sa di tappo!
Si chiama Brentapach, l'azienda di Borgo Valsugana, che sfrutta un brevetto innovativo per la decontaminazione dei tappi di sughero da vino. Accolta nel Bic (Business innovation centre) con un accordo...
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Tenuta Anfosso: viaggio nel Rossese di Dolceacqua. Terza parte
Continua il mio viaggio nel Rossese di Dolceacqua. Per chi si fosse perso le prime due parti cliccare qua e qua._____________________________________________________________________Non possiamo...
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Terre Bianche di Filippo Rondelli: viaggio nel Rossese di Dolceacqua. Quarta...
Continua il mio viaggio nel Rossese di Dolceacqua. Per chi si fosse perso le prime tre parti cliccare qua (Giovanna Maccario), qua (Ka mancinè), qua (Tenuta...
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Enogea e il Barbaresco: assaggi e classificazione dei Cru
Ci sono regali che valgono un tesoro, ci sono link che, se cliccati, aprono un piccolo grande forziere che noi appassionati non scambieremmo per nessuna cosa al mondo.La redazione di Enogea, la...
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Vini e Vignaioli di Toscana con Sangiovese Purosangue
Non c'è due senza tre devono aver pensato Davide Bonucci e Marco Cum che per questa terza edizione di Sangiovese Purosangue hanno lasciato parzialmente Montalcino per dedicarsi alla ricerca dei vari...
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Vino e Amore: piccoli aforismi in onore di San Valentino
Cenai con un piccolo pezzo di focaccia,ma bevvi avidamente un’anfora di vino;ora l’amata cetra tocco con dolcezzae canto amore alla mia tenera fanciulla.Anacreonte (circa 570 a.C. – circa 485 a.C.)Il...
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Madò...esclamazioni vinose di questo week end!
Ci sono vini che ti conquistano per la loro complessità, altri che ti affascinano per la loro bella semplicità. Un pò come le donne, ci sono quelle belle ed impossibili che ti fanno dannare e altre che...
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Gambero Rosso Vs Vino Naturali. Sarà la resa dei conti?
LETTERA APERTA AL GAMBERO ROSSO, 1 febbraio 2013Gentili signori,vi scriviamo a nome delle diverse centinaia di aziende che producono vino naturale in Italia, sia affiliate ad Associazioni e Consorzi...
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Vignaioli Naturali a Roma e gli Oscar di Percorsi di Vino
Cambia la location, quest'anno traslocata nelle sale dell'NH Hotel, cambia il nome dell'evento, da Vini Naturali a Vignaioli Naturali, ma il succo rimane sempre quello: grande successo e grande...
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Il vino del Lazio tra passato, presente e futuro. Prima parte
Il vino del Lazio tra passato, presente e futuro. Così possiamo chiamare la bella iniziativa messa in piedi da Antonio Ciminelli, patron dell’Osteria FontanaCandida, che attorno ad un tavolo ha riunito...
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Il Brunello di Montalcino 2012 è a cinque stelle ma non vota Beppe Grillo
Senza offesa per il Consorzio che, giustamente, deve salvaguardare gli interessi di tutte le aziende appartenenti ma, dal mio punto di vista, dare CINQUE STELLE all'annata 2012 è davvero grottesco.Il...
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Il vino del Lazio tra passato, presente e futuro. Seconda parte
Se vi siete persi la prima parte cliccate qua!Non ci spostiamo di molto, sia temporalmente che geograficamente dal Torre Ercolana, quando davanti a tutti gli invitati viene versato un altro vino...
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Vini dal mondo: il Vietnam e il suo Ruou Ran
Bisogna allargare i nostri orizzonti enologici, non si possono sempre bere sempre i soliti vini francesi ed italiani. Dobbiamo guardare oltre, le nostre papille gustative sono stufe di esaminare sempre...
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Wine Blogger...quando vi pare...
Non farò nomi e cognomi perchè, più che fare facile polemica, vorrei capire se sono io strano/permaloso oppure se davvero c'è qualcosa che non quadra nella vicenda.Di che si tratta? Dell'annosa...
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Vino naturale e vino biologico. La FederBio tira l'acqua al suo mulino?
Il vino biologico è sottoposto a una normativa di riferimento e viene certificato da organismi di controllo espressamente autorizzati dal ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali....
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Vini da Vignaioli a Roma: piccoli appunti di degustazione
Da qualche mese la Città dell'Altra Economia - CAE- di Roma è rinata e, con essa, stanno ritornando tanti eventi interessanti che vedono la Natura al centro dell'attenzione.Vini di Vignaioli a Roma,...
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Il Bordeaux 2010 di Robert Parker
Robert Parker, sempre lui, molti lo davano finito dopo la cessione della maggioranza delle quote di "The Wine Advocate" ad importanti investitori asiatici ed invece......ZAC.....è ancora in pista e con...
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Ciro Picariello ha il suo Metodo Classico: il Brut Contadino 2010
"Ciro, ma non ti fermi mai?""Eh? No, dai, proviamo anche questo...""Ma te e il Fiano siete ormai una cosa sola. Rita dovrebbe esere gelosa!"RideIn mano ha una bottiglia del suo Brut Contadino, il suo...
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