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Vignaioli Naturali a Roma 2015: piccoli appunti di degustazione
A Roma, a febbraio, due sono gli appuntamenti fissi: quello con il freddo intenso e quello con i vignaioli naturali di Tiziana Gallo che con questa arriva alla settima edizione.Come lo scorso anno...
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Benvenuto Brunello di Montalcino 2010
Anche quest'anno ce l'abbiamo fatta, sono tornato vivo e vegeto, si fa per dire, dalla due giorni di Benvenuto Brunello che quest'anno era attesissimo da stampa e appassionati per via della super...
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Il Barolo nel Cuore questo week end a Roma
Dopo il successo della I edizione, vogliamo ancora rivolgere la nostra attenzione al Nebbiolo nella sua più alta espressione: il Barolo. Il nome che abbiamo dato all’evento manifesta chiaramente la...
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Il Chianti Rùfina: appunti di degustazione di un vino identitario
"Il Chianti Rùfina ha tutto per camminare con le proprie gambe ed auspico che un giorno possa uscire dal calderone della denominazione Chianti".Ho fatto tardi ed entro in sala quando Armando Castagno...
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Champagne da record!
Non fa quasi mai notizia, o almeno non quanto i grandi nomi di Borgogna e Bordeaux, ma al terzo posto, in termini di prezzo medio, tra le denominazioni più “battute” sul mercato delle aste...
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Nero di Troia 2012 di Valentina Passalaqua
Traslocare, a volte, ha anche dei lati positivi soprattutto se, come è successo al sottoscritto, lo spostare scatoloni ti fa scoprire l'esistenza di bottiglie dimenticate o, meglio, nascoste...
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Ma davvero credevate che il vino era come la palestra?
Cattive notizie per pigri e beoni. Qualche giorno fa un popolare sito inglese sembrava aver messo a poste le coscienze di coloro i quali non riescono proprio ad alzarsi dalla scrivania o dal divano e...
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La Terrasse "Cuisine & Lounge” del Sofitel Rome Villa Borghese celebra lo...
Non c'è nulla da fare, a Roma ci sono posti unici come ‘La Terrasse Cuisine & Lounge’ del Sofitel Roma Villa Borghese che, dall'alto del suo settimo piano, si affaccia sui giardini di Villa...
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Il Chianti Classico de I Fabbri in una splendida verticale storica. Lamole e...
Per il Chianti Classico di Lamole ho sempre avuto un feeling particolare la cui genesi va ricercata nell'unicità del territorio di appartenenza che fornisce una impronta indelebile al vino che qui...
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Che tipo di viaggiatore sei? KAYAK svela il vino che fa per te!
La tradizione della viticoltura in Italia ha origini antichissime; non è infatti un caso che il Bel Paese fosse chiamato Enotria (terra del vino) in epoca pre-romana. La produzione di vino è un settore...
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Tenuta Giostra Reitano – Faro DOC Rasocolmo 2011
Mi fa sempre piacere scrivere sul blog di piccole realtà vitivinicole italiane sopratutto se, come in questo caso, non hanno sempre quella cassa di risonanza che pure gli spetterebbe visto la qualità...
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Il cervello preferisce i vini con poco alcol
Le aree cerebrali coinvolte nell'elaborazione delle informazioni gustative, come l'insula e il cervelletto dell'emisfero destro del cervello, si attivano maggiormente quando si beve del vino a...
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Le Cinciole - Chianti Classico 2011
Parlando di Chianti Classico spesso e volentieri la (sotto)zona di Panzano, per via del suo microclima caldo e asciutto, è stata spesso associata ad un'idea di vino più alcolico e strutturato rispetto...
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Il DNA del lieviti ci salverà dalla sbronza?
Alterare il DNA del lievito contenuto nel vino potrebbe renderlo “libero da effetti collaterali”. Ciò significa che in futuro potrà essere possibile bere qualche bicchiere in più senza incorrere nei...
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Valutazioni e acronimi negli appunti di degustazione
Qualche giorno, fa leggendo un simpatico articolo sul The Telegraph circa i modi di prendere appunti durante un wine tasting, ho cercato di pensare a cosa faccio io quando sono di fronte ad un...
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Masseria Murata - Coda di Volpe 2008
L'avevo degustato qualche anno fa durante la visita a Masseria Murata dove, oltre a questo vino, degustai altri grandi prodotti irpini tra cui uno splendido Fiano di Avellino 2010.Gianluca Argenziano e...
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La Sardegna di Dettori alla prova del tempo
Alessandro Dettori e la terra di Badde Nigolosu, un binomio indissolubile e viscerale perchè, lo scrive lo stesso Alessandro, senza quel territorio la loro attività vitivinicola non avrebbe un senso,...
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La storia dello Champagne in 10 poster
Foto: movieposter.comFoto: ayay.co.ukFoto: www.the-athenaeum.orgFoto: www.rare-maps.comFoto: www.postercorner.comFoto: www.postercorner.comFoto: www.postercorner.comFoto:...
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THYPICO - ECCELLENZE DEL GUSTO QUESTO WEEK END A ROMA
Domenica 19 aprile dalle ore 11:00, Produttori di Vino e della nostra gastronomia nazionale faranno degustare i loro prodotti:Uno sguardo importante verrà dato all’Aglianico del Vulture, vino in...
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Cantina Terlan - Pinot Bianco "Vorberg" 2010
L'annata 2010, caratterizzata da un inverno asciutto e freddo e da un'analoga primavera, ha avuto un'estate particolarmente calda che ha anticipato la maturazione delle uve portando la vendemmia in...
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