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MenoDodicIGP: Poderi di Ghiaccioforte - Maremma Toscana DOC Vermentino...
di Stefano TesiIn una Maremma assolata che più assolata non si può, e che a volte pare compiacersi delle proprie contraddizioni, ho assaggiato questo Vermentino nato nella vigna dell’Aquilaia, tra...
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InvecchiatIGP: Barone Pizzini - Franciacorta Riserva DOCG "Bagnadore" 2012
di Stefano TesiBagnadore è il top delle riserve aziendali di Barone Pizzini e quella che più di tutte rispecchia la filosofia della cantina guidata da Silvano Brescianini: prodotto solo nelle migliori...
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Colombaio di Cencio - Chianti Classico DOCG "Monticello" 2024
di Stefano TesiDai meandri più profondi del Gallo Nero, sulla quale mi riservo di tornare in futuro, un Sangiovese 100% fatto in botte grande, di un rubino vivo come il suo ricco bouquet fruttato,...
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Perché fermare l'orologio di un grande vino? Quando la chiusura perfetta...
di Stefano TesiQualche mese fa ho visitato a Jablonec nad Nisou, nel nord della Cechia, gli stabilimenti della Vinolok, l’azienda leader nella produzione di chiusure in vetro “premium” per vini e...
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MenoDodicIGP: Caparra & Siciliani - Cirò Doc Bianco "Curiale" 2024
di Luciano PignataroDici Cirò e pensi al grande rosso o agli splendidi rosati, rigorosamente da uva gaglioppo. Tutti noi parliamo, ecco perché stavolta vi consiglio il Curiale un bianco da uve greco...
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InvecchiatIGP: Valle Reale - Trebbiano d’Abruzzo DOC Vigneto di Popoli 2014
di Luciano PignataroGli appassionati di Trebbiano sanno bene le potenzialità di invecchiamento di questo vino scoperte grazie a Valentini. Una strada che ha imboccato, con uguale rigore, anche Leonardo...
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Sergio Arcuri - Calabria IGT Rosato "Il Marinetto" 2025
di Luciano PignataroIl rosato di Sergio Arcuri è uno dei miei preferiti in Italia. Nasce in riva allo Ionio, è salino, minerale, non popputamente fruttato, non piacione. Da sempre il gaglioppo è un'uva...
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Radici e Rinascite: 8 etichette estive che raccontano 8 vite reinventate
di Luciano PignataroIl mio turno Igp arriva alla fine dell’estate e mi piace condividere con i lettori di questa rubrica una sintesi della serie che ho tenuto per otto settimane sul Mattino a luglio e...
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MenoDodicIGP: Nicola Bergaglio - Gavi di Rovereto Minaia 2025
di Carlo MacchiSe esistesse un premio per il miglior vino venduto al di sotto dei 12 euro non ho dubbi che lo vincerebbe a mani basse questo Gavi. Siamo di fronte ad uno dei miglior bianchi d’Italia e...
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InvecchiatIGP: Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy - Barbaresco...
di Carlo MacchiL’annata 2008 non è passata agli annali tra le migliori del nuovo secolo e i motivi sono stati diversi: si veniva dalla caldissima 2007 e l’inizio dell’anno è stato anch’esso caldo, non...
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Pietraserena - Toscana IGT Vermentino Nero 2025
di Carlo MacchiChe a San Gimignano si producesse un vermentino nero non lo sapevo, che Pietraserena lo facesse così buono non lo immaginavo. Naso molto intenso pepato e speziato, corpo leggero,...
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Cara comunicazione, quanto ci costi? Il vero peso (ecologico) delle mail pesanti
di Carlo MacchiOggi non parlerò di vino ma di mail: come nel vino le bottiglie pesanti, se c’è una cosa che mi fa imbufalire sono le mail inutilmente pesanti. Quelle con foto pesantissime in allegato...
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MenoDodiciIgp: Le Chocer - Valleé d’Aoste Pinot Noir 2021
di Roberto GiulianiPer darvi un’idea di cosa sia la Valle d’Aosta dal punto di vista viticolo, l’azienda di Danilo Charrère conta solo 4,5 ettari vitati suddivisi in ben 41 appezzamenti! Difficile...
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InvecchiatIGP: Vini Franchetti - Terre Siciliane IGP "Passobianco" 2016
di Roberto GiulianiAndrea Franchetti è stato sicuramente uno dei personaggi più significativi nel mondo del vino. Morto nel 2021 a 72 anni dopo una lunga malattia, era un uomo del tutto particolare, un...
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Fratelli Vagnoni - Toscana Rosso Sodi Lunghi 2020
di Roberto GiulianiSangiovese 90% e Colorino per la restante parte. A San Gimignano, nella terra dove la bianca Vernaccia domina la scena, si fanno anche ottimi rossi ma se ne parla decisamente poco....
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Fattoria Sardi e il "15 Primavere": la nobiltà del rosato secondo Matteo e Mina
di Roberto GiulianiNon so quante aziende vinicole italiane abbiano scelto di puntare sul rosato come vino identitario, base di un progetto che lo collochi in una posizione ben diversa da quella usuale,...
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MenoDodidIGP: Monte del Frà – Custoza DOC 2025
Sotto i 12 euro ci sono scelte che profumano di intelligenza e passione, come il Custoza Doc 2025 di Monte del Frà. Nato a sud-est del Garda, tra Sona e Sommacampagna, unisce l'anima di Garganega,...
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InvecchiatIGP: Tenute Gregu – Vermentino di Gallura Superiore DOCG “Selenu” 2014
Il profumo del legno che arde nel camino, i pecorini fatti in casa, il porceddu delle grandi occasioni e una cultura contadina tramandata di padre in figlio: prima ancora del vino, la storia dei Gregu...
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Serena Wines 1881 - Audace Blanc De Noir Extra Brut Metodo Classico
Audace è il Blanc de Noirs Extra Brut firmato Serena Wines 1881, nato da Pinot Nero coltivato sui Monti Lessini. Dopo diciotto mesi sui lieviti rivela eleganza, profondità e una vibrante mineralità...
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Il Pipato 2025 di Arrigoni racconta l'anima eroica delle Cinque Terre
Da oltre un secolo la famiglia Arrigoni lega il proprio nome a due territori profondamente diversi, ma accomunati dalla stessa vocazione: la Toscana delle colline di San Gimignano e la Liguria...
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